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• Pasteles de Manzana

  

  Hace unos días, mi cuñado JV me regaló un Dulce de Manzana ¡¡¡hecho por él!!!!, esta casa se va contagiando, jajajajja.Lo cierto es que está riquísimo, me... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2018 COCINA

• ¿Nos vamos a Hong Kong?

  

  Te había prometido cuando te conté mi receta de Pato Laqueado, aquí, y de Pan Chino, aquí, que escribiría un post Honk Kong Aquí estoy, ¿Nos vamos a Hong Kong?. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2018 COCINA

• Crêpes de Centollo: mi versión de La Pondala

  

  Hoy te versiono la receta de unos deliciosos Crêpes de Centollo de un excelente y mítico restaurante de Gijón, La Pondala, aunque hace tiempo que no voy, es un... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2018 COCINA

• Solomillo de Cerdo Relleno

  

  No sé quien decía "del cerdo me gustan hasta los andares", jajaja, es cierto, es aprovechable cien por cien y con nada tienes unas recetas buenísimas, fáciles... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2018 COCINA

• Bollos Fastelavn #CookingTheChef: Claus Meyer

  

  Vuelve #CookingTheChef, cada vez que me llega su mail, me pongo hasta nerviosa ¿quién será hoy el Chef elegido?. Esta vez versionamos al Chef danés Claus... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA

• Quesadilla con Pollo Pibil

  

  Hace un tiempo te conté el viaje de las Chikas a Playa del Carmen en México donde te dí la receta del riquísimo Pollo Pibil, aquí y también de la Cochinita... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2018 COCINA

• Milhoja de Mousse de Café

  

  Me chiflan los Milhojas ¿y a quién no pensarás?. jaja. Además de por su gusto y textura, me encantan porque si tienes un buen hojaldre, se preparan en un... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2018 COCINA

• California Rolls, mi versión de Ronda 14

  

  Adoro Ronda 14, son unos cracks, adoro su comida japo- peruana- asturiana o nikkei asturiana como quieras denominarla. Voy mucho y posteriormente intento... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2018 COCINA

• Tortilla de Merluza byJose

  

  No hay nada como una rica tortilla recién hecha. Me encanta. byJose es especialista en hacer buenas tortillas. Les pone de todo lo que se le ocurre o encuentra... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2018 COCINA

• Popovers

  

  Hace unos meses mi hermana Tere me habló de estas maravillas que había probado en su viaje a Hong Kong. Me explicó como eraindagar por la red en indagando por l... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2018 COCINA

• Macarons #CookingTheChef: Christian Escribà

  

  Como sabes todos los días 5 cada mes, intentamos versionar alguna receta de los excelentes Chefs que hay en el mundo, si quieres puedes ver nuestras versiones... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2018 COCINA

• Ternera Strogonoff byJose

  

  : (+- 6 raciones)800 gr. de Filetes de Ternera Asturiana1 Cebolla Morada12 Champiñones100 ml de Nata líquida para cocinar50 ml de Brandy50 ml de Vino Blanco1... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2018 COCINA

• Olla Aranesa byJose

  

  A byJose le rechifla la Olla Aranesa, cada vez que va a esquiar al Val d' Aran prueba la de todos los sitios donde comemos o cenamos. En su último viaje trajo... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2018 COCINA

• Paté de Langostinos y Paté de Bonito del Norte

  

  Hace unos días, en el programa de cocina mexicana de Canal Cocina #Abuelitalinda, estaban preparando un Paté de Langostinos que me encantó. Manos a la obra? Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2018 COCINA

• Canelones Rellenos de Pitu de Caleya y su Paté de Hígado ¿Reciclamos?

  

  Sigo reciclando, nos ha sobrado un poco de Pitu de Caleya, que ya sabes que byJose prepara de escándalo, la receta te la enseñé aquí y así le queda, ummmCuando... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2018 COCINA

• Trufas de Caramelo y Chocolate #CookingTheChef: Donna Hay

  

  Siiiiii hoy en Cooking The Chef, nos toca versionar a Donna Hay. No creo ser la única a la que le apasione su estilismo, su forma fácil y rápida de cocinar, su... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2018 COCINA

• Magdalenas Caseras

  

  Nunca se me había ocurrido preparar Magdalenas, qué tontería ¿verdad?. No hay nada más fácil, rico, rápido y agradecido. Me ha encantado hacerlo y desde ahora n... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2018 COCINA

• Pan Chino, de viaje en Hong Kong

  

  Te comenté hace unos días algo de mi viaje a Hong Kong, también te prometí que te contaría más y no te preocupes todo llegará. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2017 COCINA

• Pato Laqueado, mi viaje a Hong Kong

  

  Vuelvo de un viaje en magnífica compañía, a la espectacular ciudad de Hong Kong, te lo contaré en breve, no te preocupes. Ya sabes que siempre traigo de mis... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2017 COCINA

• Menú de Navidad

  

  ¿Preparamos un menú de Navidad con alguna de las recetas publicadas?, venga vamos, empezaría con un buen Consomé, hace mucho frío. Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2017 COCINA