Madamenaroa

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (270)

• Zanahorias glaseadas

  

  Hervir 2 zanahorias enteras , con cáscara.Una vez cocidas pelar y rallar grueso.Derretir en una cacerola 2 cucharadas de manteca, agregar 3 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2013 COCINA

• Helado de frutas

  

  Lavar bien la fruta, pelarla y cortarla,1/2 kg ( frutilla, banana, durazno)Colocar 3 claras de huevo y 1 taza de azúcar en una licuadora para triturar la... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2013 COCINA

• Merengue italiano- punto bolita

  

  . Hacer un almibar a punto bolita con 70 gramos de azúcar por cada clara. (Punto Bolita: volcár un poco del almibar en un bols con agua fria y si se forma una... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2013 COCINA

• Pizzetas de zapallo

  

  Cortar el calabacin en rodajas de 1.5 cm aproximadamente, pelarlo.Colocarlo en una fuente para horno aceitada.Llevar a horno moderado hasta que esté tierna la... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2013 COCINA

• Sopas y cremas

  

  Definición: Las sopas son elaboraciones en las que un líquido sustancioso sirve como base a un plato. Dicho líquido por norma general, para cocer los... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA

• Pastel de ricotta y choclo

  

  Licuar: una lata de choclo con 1 taza de ricota, 2 cucharadas de harina, 1/2 taza de leche, 1 huevo o 2 claras, sal a gusto.Rehogar: con 60 gm de manteca, 1... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA

• Aros ce cebolla a la cerveza

  

  Batir enegicamente 1/2 cerveza bien fria (o tónica gaseosa) y 1 clara clara de huevo e ir incorporando 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimenton, 1 cucharadit... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2013 COCINA

• Bifes en salsa de cerveza

  

  Condimentar con sal 8 bifes de carne (cuadril, lomo, bola de lomo, etc.) y saltarlos a fuego fuerte en el aceite caliente hasta dorarlos, retirarlos y reservar. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013 COCINA

• Lomo de jabali a la olla negra

  

  Más proteica y menos grasa que el cerdo; su carne es ideal para preparar estofados y cazuelas.Nutricionalmente, aporta 162 calorías cada 100 g, 19.5 g de... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2013 COCINA

• Huevos quimbos

  

  Colocar en un bols 12 yemas con las claras y batirlas con batidora hasta que tomen color blanco. Agregar 1 cucharadita de vainilla y 2 cucharadas de harina. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• Terrina de champiñones y ciboulette

  

  Picar 1 cebolla y saltearla, en 30 g de manteca, hasta que quede transparente. Incorporar 300 grs champiñones cortados en láminas y 1/2 taza de ciboulette. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2013 COCINA

• Mermelada de zanahorias

  

  Lavar, pelar y cortar en rodajas 1 kgs de zanahorias Colocar en una olla y cubrir de agua. Cocinar hasta que estén tiernas (entre 20 y 30 minutos). Pisar las... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA

• Chimichurri

  

  La más típica de las salsas criollas, para acompañar carnes a la parrilla.Como sucede con muchas recetas los orígenes son bastante inciertos. Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA

• Nuevo blog- duraznos rellenos merengados

  

  HOLA!!!!!! me he planteado un nuevo blog, UN ESPACIO DE INFORMACION , ARTE, MANUALIDADES, RECETAS, MODA, DECORACION, RECICLAJE, ETC.., los invito a visitarme y... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2013 COCINA

• Cerdo con harissa y boniatos

  

  Elaboración del cerdo:Realizar cortes superficiales en la piel 1 bondiola de cerdo, formando tiras. Machacar 4 dientes de ajo con las semillas; 1/2 cucharadita... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA

• Langostino empanados con salsa de anana

  

  Limpiar 1 kg de langostinos y marinar con 50 cc de leche de coco, salsa de soja cantidad necesaria, ralladura de coco, salsa de soja ( cantidad necesaria),... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2013 COCINA

• Galletitas para copetin de aceituna y anchoas

  

  Poner en un bols amplio 1 taza de harina de trigo, ½ taza de manteca fría, en cubos, 1 taza de queso rallado (reservar un par de cucharadas para gratinar). Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA

• Salchichas en salsa de champiñones

  

  Picar 1 cebolla grande, 1 morron verde y rojo a brunoise, muy finos.Lavar y cortar 500 gr de champiñones en láminas.Picar 1 ajo y 1 rama de perejil,... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 COCINA

• Arroz de coco

  

  A todo@s por vuestro apoyo, mi intención no era que supieran que la padezco, sino que, como estoy en un momento difícil en este momento, darla a conocer para... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA

• Fibromialgia/ pastelitos de papa y palta

  

  Quiero hacer llegar a tod@s mis amig@s, seguidor@s, y mi intención no es para nada dar lástima, es lo último que deseo, si quiero que se informen y disculpen qu... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2013 COCINA