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• Estofado de costilla de cerdo y patatas (Olla GM D / Olla New Chef)

  

  Ingredientes:Costilla carnosa de cerdo cortada en trozosPatatasAceite de oliva1 cebolla picada2 dientes de ajo picados100 ml. de tomate frito1 cucharada de... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta tipo Ferrero Rocher

  

  Ingredientes:120 ml. de aceite2 huevos150 gr. de azúcar1 cucharada de esencia de vainilla1 pizca de sal 120 ml. de leche180 gr. de harina1 sobre de levadura... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Wok de fideos de arroz, verduras y bacon

  

  Ingredientes:Fideos de arrozEspinacas troceadasCebolla troceada2 dientes de ajo troceadosPimiento cortado a tirasBacon a taquitosJengibre al gustoChile... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Habas con jamón y bacon (Olla New Chef)

  

  Ingredientes:400 gr. de habas congeladas1 cebolla troceada2 dientes de ajo troceadosBacon a taquitos Jamón serrano a taquitos50 ml. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry

  

  Ingredientes:1 tableta de chocolate blanco para fundir75 gr. de coco ralladoLa piel rallada de medio limón½ cucharadita de curry2 obleas (opcional)Elaboración:E... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mini Bavarois de chocolate blanco y pera

  

  Ingredientes:1 tableta de chocolate blanco para fundir250 ml. de nata para montar (33% de materia grasa)2 hojas de gelatina3 perasElaboración:Sumergir las... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Coulant de chocolate

  

  Para 4 coulantsIngredientes:150 gr. de chocolate negro para fundir50 gr. de mantequilla3 huevos grandes75 gr. de azúcar80 gr. de harinaElaboración:Batir los... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pollo al cava

  

  Ingredientes:Pechugas de pollo fileteadasUn bote de crema de champiñonesUn bote de champiñones fileteadosUn benjamín de cava (200 ml)SalHarina de trigoAceite... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ratatouille cajún con pollo y pasta

  

  Ingredientes:Pechuga de pollo1 calabacín1 berenjena1 pimiento rojo2 dientes de ajo troceado1 cebolla troceada1 cucharada sopera de chile en polvo (o al gusto)1... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel frío de puré de patatas

  

  Ingredientes:1 sobre de puré de patatas2 huevos cocidos2 latas pequeñas de atún en aceiteJamón serranoEmbutido de Frankfurt o cualquier otro fiambre al... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Canapés de anchoa y mermelada de pimientos asados

  

  Para 12 canapés:Ingredientes:6 anchoas en salazón3 rebanadas de pan de molde sin cortezaMermelada de pimientos asados Hero12 aceitunas rellenas o sin huesoAceit... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Espaguetis en salsa cremosa de setas

  

  Ingredientes:80-100 gr. de espaguetis por personaCebolla picadaAjo picado250 gr. de setas variadas500 gr. de nata para montar (33% de materia grasa)SalPopurri d... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao de Cuaresma

  

  Esta es una receta heredada de mi abuela, que pasó a mi madre y ahora que ha llegado mi turno quiero compartirla con vosotros. Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas con chorizo o Patatas a la riojana (Olla NewChef y método tradicional)

  

  Ingredientes:2 patatas medianas por personaChorizo para barbacoa o para freír1 latita de pimiento rojo1 cebolla troceada1 diente de ajo troceadoSalAguaAceite... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con setas, alcachofas y espárragos trigueros

  

  Ingredientes:80 gr. de arroz por persona250 gr. de mezcla de setas150 gr. de alcachofas troceadas2 espárragos trigueros por persona1 cebolla troceada1 ajo... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Turrón de nata-nueces

  

  Ingredientes (para una tableta):100 ml. de nata para montar (35% de materia grasa)60 gr. de azúcar glass125 gr. de almendras molidas50 gr. Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Bastoncitos fritos especiados de boniato

  

  Ingredientes:BoniatosSal al gustoPimienta negra molida al gustoPimentón picante al gustoCurry en polvo al gustoAjo en polvo al gustoAceite de olivaSalsa barbaco... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Confit de cordero en lecho de patatas y cebolla

  

  Ingredientes:Cordero troceado en trozos gruesos2 cebollas2 patatas grandes 5 dientes de ajoZumo o aderezo de limónSalAceite de olivaElaboración:Salar el... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada tibia de pasta

  

  Ingredientes:60-80 gr. de pasta por persona2 latas de atún en aceite de oliva1 lata pequeña de maíz1 lata pequeña de pimientosAceitunas verdes rellenas4 huevos... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Hummus picante con boniato

  

  Ingredientes:3 cucharadas de tahini (receta aquí)1 boniato1 bote de garbanzos3 ó 4 dientes de ajo troceadosAceite de olivaSal al gustoChile en polvo al... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS