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• Tahini

  

  Ingredientes:Semillas de sésamo tostadoAceite de olivaElaboración:Picar el sésamo en un molinillo de café o picadora, hasta reducirlo a polvo. Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Mandarinas como decoración de Halloween comestible

  

  Ingredientes:MandarinasRotulador negro permanentePacienciaElaboración:Pintar con un rotulador caras monstruosas, simulando calabazas de Halloween. Decorar y... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Meatloaf con falsa salsa gravy (Pastel de carne con falsa salsa de carne)

  

  Ingredientes:Meatlof:350 gr. de carne de vacuno picada1 cebolla picada2 ajos picados1 lata pequeña de pimiento rojoPerejil picado al gustoPimentón dulce al... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Patatas enmascaradas

  

  Ingredientes:Cebolla troceada2 patatas medianas por personaButifarra negra1 huevo por personaAceite de olivaAguaSalElaboración:Pelar las patatas y hervirlas en... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Dürüm

  

  Un dürüm (en turco ‘rollo’) es un modo de presentar el döner (plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Chow mein de ternera rápido

  

  Ingredientes:100 gr. de ternera por persona100 gr. de fideos chinos de trigo por personaCebolla troceada1 bote de ensalada china con mazorquitasAceite de... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Smoothie de cerezas

  

  Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao con judías blancas al romesco

  

  Ingredientes:Bacalao al punto de sal1 bote de judías blancas cocidas1 frasco de salsa romescoHarinaAceite de olivaCebolla troceadaAjo... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Salmón ahumado con piña y olivada

  

  Ingredientes:1 sobre de salmón ahumado1 lata de piña en su jugo1 bote de olivada (paté de aceitunas negras)Pepinillos en vinagre (opcional)Alcaparras... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Habitas fritas con jamón

  

  Ingredientes:1 bote pequeño de habitas fritas baby en aceite de oliva por comensalJamón serranoElaboración:Cortar el jamón en trozos pequeños. Calentar las haba... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel de mousse de atún en escabeche blanco

  

  Ingredientes:Para la base:160 gr. de harina1 huevo300 gr. de lecheSal al gustoCebolla frita crujiente al gusto(de venta en supermercados)Para la mousse de... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada alemana de patatas

  

  Ingredientes:PatatasSalchichas de FrankfurtPepinillos en vinagreAceitunas negras deshuesadasPimiento asado en tirasMayonesaMostaza AguaSalAceite... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Gigli al ragù di lepre (Gigli con salsa de conejo)

  

  ¡Qué bonita forma tiene!Gigli es un tipo de pasta que tiene la forma de una pequeña flor, el lirio, que es el símbolo de Florencia. De allí me la trajo alguien ... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Coca rápida de crema y fruta confitada

  

  Ingredientes:1 lámina de masa fresca con levadura (de venta en supermercados Lidl)Crema pastelera (receta aquí)Fruta confitada... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Crema pastelera

  

  Lista para usarIngredientes:½ litro de leche4 yemas de huevo2 cucharadas colmadas de Maizena125 gr. de azúcarCanela, vainilla o piel de... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de alubias, manzana y atún

  

  Ingredientes:Lechuga iceberg o la variedad que se desee½ bote de alubias blancas cocidas1 manzana2 huevos duros1-2 latas pequeñas de atún en aceitePimiento... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Confit de conejo y cebolla

  

  Ingredientes:Conejo troceado (en este caso espalditas)2 cebollas grandesSalAceite de olivaElaboración:Salar la carne. Reservar. Pelar la cebolla, cortar en... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta Massini

  

  Esta tarta se la dedico a alguien a quien quiero y admiro mucho.Ingredientes:1 base de bizcocho (receta aquí)1 litro de nata vegetal (de venta en Marieta's... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Macarrones all’arrabiata

  

  Ingredientes:100 gr. de macarrones por persona150 gr. de panceta 1 cebolla troceada2 ajos troceados200 gr. de tomate frito25 gr. Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Base de bizcocho para tartas (Pa de pessic)

  

  Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2014 COCINA, RECETAS