Mari

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• Pestiños

  

  Estamos en Semana Santa, este año una semana muy atípica, dónde no se puede celebrar ningún acto público y con mucha afluencia de público, pues seguimos con el... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Abadejo con batatas en texturas

  

  Seguimos poco a poco, esto lo vamos a conseguir, mientras tanto compagino el trabajo con la cocina en casa. La cocina es algo que me entretiene y me relaja,... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Natillas de maracuyá

  

  Tenemos que ser conscientes y cumplir con lo que nos piden las autoridades competentes, por eso como salimos una vez en semana a hacer la compra de los producto... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Milhojas de trufa

  

  Después de unos días de "vacaciones" casi forzadas por la situación, me estoy preparando para volver al trabajo. La empresa dónde trabajo se dedica a la... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Crema de tres verduras

  

  Llevamos ya once días en casa. En este tiempo de confinamiento he retomado la página que tenía algo olvidada por exceso de trabajo. Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Galletas de maizena

  

  En estos tiempos que corren con esta pandemia que estamos padeciendo a nivel mundial y con el confinamiento en casa, me he refugiado en lo que más me gusta, la... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Red velvet en petit fours

  

  Las tartas y dulces pueden darnos mucho juego, de un tarta podemos sacar además postres individuales. Esta vez hemos hecho una red velvet para presentar en peti... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Galletas cupido

  

  No soy de las que celebran el día de San Valentin, soy de las que piensan que el día del amor son todos los días del año, cada día es una oportunidad para... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Solomillo sobre cebolla caramelizada, manzanas asadas y reducción de vino

  

  A veces de los platos improvisados surgen platos deliciosos y este es uno de esos casos, dónde se han combinado dos ingredientes como carne y manzanas, una... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Compota de manzana en milhojas y helado de canela sobre natillas

  

  La recogida de manzanas este año ha sido bastante provechosa, he podido tener manzanas para hacer diferentes postres con esta fruta, desde bizcochos hasta... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Aguacate relleno o milhoja de aguacate

  

  Este es un entrante que resulta bastante socorrido a parte de ser sencillo y vistoso para presentarlo en un día especial o cualquier evento importante que... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta Fin de Año

  

  De vuelta a la rutina, tenemos pendientes muchas recetas por compartir como esta tarta en forma de reloj para darle la bienvenida al año nuevo. Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada de langostinos

  

  Antes de que acabe el año, en primer lugar, aprovecho la ocasión para felicitar a todos mis seguidores y visitantes por estas Fiestas Navideñas, y en segundo... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Galletas de manzana

  

  No hay nada mejor que aprovechar la fruta de temporada para nuestros platos. Este año han sido tantas las manzanas que nos han dado nuestros manzaneros, que he... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de manzana rústica

  

  Estamos en época de manzanas y por suerte tengo dos manzaneros hermosos bien cargaditos de manzanas, unos con manzanas rojas y otro con manzanas verdes. Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de manzana y frutos secos

  

  Las ensaladas siempre vienen bien en cualquier momento, podemos elaborarlas con muchísimos ingredientes, sobre todo con productos de temporada. Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche de coco y crema de limón

  

  El arroz con leche es un postre tradicional muy extendido en todo el mundo con varias maneras de preparación. Generalmente el arroz se cuece a fuego lento en... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Flores de hojaldre con nutella

  

  El hojaldre es una de las masas más complicadas y laboriosas de las utilizadas en pastelería, pero hoy en día existen en el mercado hojaldres refrigerados... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Albondigas con manzana y almendra

  

  Se dicen que las albóndigas son de origen árabe, el término "albóndiga" significa "al-bunduga" cuyo significado es: bola. Los árabes, a través de España,... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Brioche francés

  

  El brioche viene a ser un pan dulce, típico de la respostería francesa, idóneo para acompañar rellenos dulces y salados, se caracteriza por su esponjosidad,... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2019 COCINA, RECETAS