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• Ibizkus: un paseo por los vinos de la tierra de Ibiza

  

  Por Marina La ForgiaEn unas recientes vacaciones en la paradisíaca isla de Ibiza tuve la ocasión de visitar la bodega Ibizkus y degustar in situ sus interesante... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2017 COCINA, VINO

• Celebremos el Sauvignon Blanc este 5 de mayo

  

  El día internacional del Sauvignon Blanc Day se acerca a grandes pasos, su jornada es el próximo 5 de mayo de 2017. New Zealand Winegrowers está llevando a... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2017 COCINA, VINO

• Santa Julia Chenin Blanc: un blanco para deleitarse

  

  Santa Julia Chenin Blanc 2016Bodega Santa Julia – Familia ZuccardiMaipú – MendozaPrecio SAQ: $ 11,65¿A la búsqueda de un vino blanco fresco, abordable y... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2017 COCINA, VINO

• Tres variedades para un vino de corte elegante y seductor

  

  Max Reserva 2014Garnacha – Syrah – MourvedreViña ErrazurizValle de Aconcagua – ChilePrecio SAQ: 18,65$Saliendo del estereotipo de mono varietal intenso... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2017 COCINA, VINO

• Cusumano Angimbé: la tierra de Sicilia en un blanco diferente

  

  Angimbé Cusumano SRLSicilia IGT – ItaliaInsolia (70%), Chardonnay (30%)Precio SAQ: 13,35$Para seguir poniéndonos en modo verano, hoy les presento otro vino... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2017 COCINA, VINO

• Alternatus: un Fiano all’uso australiano

  

  Ya lo he dicho en muchas oportunidades. Limitar un país vinícola a una sola cepa es acortar las posibilidades de sorprender a nuestro paladar. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2017 COCINA, VINO

• GAIA: Elixir de pera delicioso y elegante “Made in Quebec”

  

  Por Marina La ForgiaEn lo que a mi placer de degustar se refiere, desde que vivo en Quebec tengo la fortuna de sorprenderme y aprender nuevos aromas, sabores,... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA, VINO

• Urban Uco: Un muy buen Malbec de altura

  

  Urban Uco Malbec 2015Bodegas y Vinedos O. FournierValle de Uco – Mendoza – ArgentinaPrecio SAQ: $ 18,70Se acerca el día internacional del Malbec y para ir... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2017 COCINA, VINO

• Los taninos en los vinos

  

  Por Marina La ForgiaAquellas sensaciones como astringencia, aspereza, sequedad o rudeza nos remiten a uno de los componentes más representativos de los vinos,... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2017 COCINA, VINO

• La Gran Degustación Constellation Brands 2017: cuando algunos vinos son...

  

  Por Marina La ForgiaCada año, la prestigiosa agencia canadiense Constellation Brands – Marques Constellation realiza un salón profesional para dar a conocer... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2017 VINO

• Un “tributo” a los Sauvignon Blanc…

  

  Caliterra Tributo Sauvignon Blanc 2015Viña Caliterra DO Valle de LeydaPrecio SAQ: $ 15,55Ya lo he dicho en otras oportunidades: la uva Sauvignon Blanc ha... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2017 COCINA, VINO

• LAB: un super vino regional de Lisboa

  

  LAB 2015Vino regional de LisboaCasa Santos LimaPortugalPrecio SAQ: $9.20A ver, a ver… atención, atención, ¡les traigo a la arena de juego de vinos de menos de 1... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2017 COCINA, VINO

• Ataliva: un Malbec en su pura esencia

  

  Ataliva Malbec 2016Bodega Benegas – MendozaDisponible en IP (horeca): $ 18,70Representado por PV Wine SpiritsUn muy buen vino, de gran personalidad y estilo. Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2017 COCINA, VINO

• Passo Blanco: un bivarietal original a descubrir

  

  Masi Tupungato Passo Blanco 2016Bodega Masi AgricolaValle de Uco – MendozaPrecio SAQ: $ 13,55Del fabuloso y único valle de Uco, en Mendoza, proviene este... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2017 COCINA, VINO

• Caliterra Reserva: un gran blend a un precio de amigo

  

  Caliterra Reserva Carmenere – Cabernet SauvignonDO Valle de ColchaguaChilePrecio SAQ: $11,55No es fácil reconocer las perlas preciosas entre tanta oferta de... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2017 COCINA, VINO

• Emina Reserva, premiado en Cinve 2017

  

  (Fuente: Prensa Bodega Emina - Grupo Matarromera) La marca de vinos Emina añade un nuevo reconocimiento en su lista de premios nacionales e internacionales con... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2017 COCINA, VINO

• Los vinos de Zuccardi: de la innovación a la acción

  

  Por Marina La ForgiaSi “pienso” en los vinos de Zuccardi, una única palabra se me viene a la cabeza: Innovacion. Esta bodega mendocina 100% de gerencia... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2017 COCINA, VINO

• Donnafugata: color, pasión y grandes vinos sicilianos

  

  Por Marina La ForgiaLos vinos de Donnafugata no pasan desapercibidos. Su estética cuidada y colorida, sumada a una calidad constante y sostenida en el tiempo lo... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2017 VINO

• Alta Alella: una experiencia enoturística imposible de olvidar…

  

  Por Marina La ForgiaUno de los momentos más especiales de mi viaje a Cataluña fue la visita a Alta Alella, la bodega más cercana a Barcelona, lugar mágico... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2017 COCINA, VINO

• Guía de vinos y destilados Wine Up! 2017

  

  ¡Ya se encuentra disponible y con descarga gratuita la Guía de vinos y destilados Wine Up! 2017 editada por el colega y especialista español Joaquín Parra. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2017 COCINA, VINO