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• Sandwich Mixto Con Huevo O BIkini Con HUevo

  

  En España llamamos Sandwich. no al famoso bocado inventado por el aristócrata inglés con este nombre que aquí llamamos "bocadillo" (o bocata en lenguaje... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Rosquillas Esponjosas De Naranja: Receta De Chicote

  

  Pues esto del confinamiento hace que los no iniciados en cocina se lancen a elaborar sus primeras recetas.Esto es lo que ha ocurrido con Luis, mi marido. Me... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Pollo Teriyaki (Chicken Teriyaki)

  

  Esta receta tradicional japonesa resulta de las más sencilla de hacer y con un resultado fantástico. Precisa pocos ingredientes (incluso si no tenéis los... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Filetitos Empanados De Cerdo Con Queso Y Cebolla

  

  El otro día, hablando con mi hermano Jaime de recetas de mi madre para el confinamiento, me habló de que había preparado este delicioso y sencillo plato que ell... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Torrijas De Leche Condensada Al Horno O Torrijas De Pan Perdido

  

  La idea de esta receta surgió de la necesidad de encontrar un modo de hacer las torrijas sin tener que freírlas para no "enguarrichinar" tanto la cocina. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Churrasco Al Horno Con Cebolla, Ajo Y Patatas

  

  El churrasco es un trozo delgado de carne de vaca con mucho sabor y muy bien de precio que se prepara generalmente a las brasas o a la plancha. Es la falda de... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Albóndigas Gratinadas Con Tomate Y Bechamel

  

  Las albóndigas son un plato de carne súper nutritivo y que se pueden presentar como plato único, así que, en estos tiempos de confinamiento resultan ideales par... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Zarangollo Murciano Casero

  

  En estos tiempos de aislamiento por el coronavirus, cocinar puede ser una buena terapia para comer mejor, para tener la mente ocupada, para hacer menos... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Plum Cake De Naranja Y Limón Con Semillas De Amapola

  

  Perdonad la demora en subir alguna receta, pero en las últimas semanas mi vida ha sido un caos. El 31 de enero mi madre fue ingresada de urgencias y tras... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta De Queso Maravillosa De La Viña: Receta Definitiva (La Viña Cheesecake)

  

  Esta es LA TARTA DE QUESO, así, en mayúsculas. Lo es por su sabor, su contundencia y por la facilidad de preparación que conlleva. Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Hojaldre De Queso Camembert Con Mermelada De Arándanos

  

  Esta es una receta tan sencilla y tan rápida de hacer que ni siquiera tengo fotos, como suelo hacer, del montaje del plato. El queso así escondido, se queda... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Cullen Skink: La Sopa Escocesa Con Patatas Y Pescado Ahumado

  

  No hay nada tan reconfortante en pleno invierno como una sopa caliente. Así los entienden los escoceses, que tradicionalmente preparan sopas y las presentan en... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Nueve Cremas O Vasitos De Entrante Para Navidad

  

  Se acercan las esperadas (para muchos) fechas de las Fiestas de Navidad y el quebradero de cabeza de la preparación de las cenas y comidas en familia y con... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Galanes O Loritos Fritos

  

  El jueves en la pescadería de Santos en el Mercado de Moratalaz me llamó la atención el color y la forma de estos pescados tan peculiares. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Salmón Al Horno Con Alioli

  

  Son muchas las propiedades del salmón en cuanto a nutrientes, vitaminas y minerales. Las grasas que posee, además, son insaturadas, por lo que es un alimento... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Mouhalabieh O Natillas Libanesas De Almendra Al Azahar

  

  No lo puedo remediar: me encanta probar platos de otros países y culturas. Reconozco que no soy nada caprichosa. Son muy fácil en esto del comer y me pueden... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz Con Berberechos En Paella

  

  Los fines de semana son un buen momento para preparar un delicioso arroz. Es genial juntarse la familia o los amigos y compartir un arroz en paella que siempre... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Aguacates Rellenos Con Huevo Al Horno

  

  Es increíble lo mucho que se ha puesto de moda en los últimos tiempos el vistoso aguacate. Hace años se consideraba un fruto tropical que se añadía a las... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Gratinado De Calabacines Y Atún

  

  Esta es de esas recetas fabulosas que se preparan en un momento, se rematan en el horno y en casa devoran en un abrir y cerrar de ojos. Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Navajas A La Plancha Con Ajo Y Perejil

  

  Las navajas son unos moluscos bivalvos que viven enterrados en la arena y se alimentan de plancton. Su nombre le viene por el parecido con una navaja de barbero. Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2019 COCINA, RECETAS