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  ¿Cocinas rico pero tus fotos no lo demuestran? lo sé, he estado en tu lugar cientos de veces, solo basta ver mis primeros posts de hace diez años,... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2019 COCINA, RECETAS

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  Vean este pan relleno con chocolate que hice hace poco. La masa era para el programa del canal IVC Mundo de Mujeres, al filmar un programa de TV (o video para... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Regalos de última hora para mamá

  

  Faltan solo pocas horas para el día de la madre ¿y aún no sabes qué regalarle? te dejo algunas ideas de última hora para regalar a mamá y... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Una Chiffon de rosas para el día de la madre

  

  Este es el mes de las madres y, a diferencia de otros años, me he propuesto compartir más recetas acorde con la ocasión, yo siempre ando detrás d... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• 6 recetas de panes redondos que se apretujan entre sí

  

  Esta semana estoy compartiendo en mis redes sociales recetas de "panes redondos que se apretujan entre sí" o algo parecido. Y todo surgió porque este sábad... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta pascualina de Osvaldo Gross

  

  Osvaldo Gross es una referencia obligada en panadería y pastelería, sus instrucciones precisas, su orden en la cocina, su meticulosidad y su cultura general me... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Chocoflan de café

  

  Algunas cosas no necesitan palabras para ser descritas, con solo verlas ya podemos sentirnos transportados a un mundo maravilloso, untuoso y dulce, donde todo... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Si te gusta el Banana Bread estas tres versiones con gofio te van a encantar

  

  Compré una mano gigante de cambures (bananas, plátanos) para los cursos que se suponía iba a ofrecer en marzo cuando ocurrió el apagón y todo se fue a la... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Poke cake de limón fácil

  

  La poke cake (tarta o torta de agujeros) quizás no sea muy conocida por estos lugares, pero es un clásico de la pastelería casera norteamericana, tan... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• De Georgia con cariño: Khachapuri

  

  Estos bellísimos panes con forma de canoa rellenos de mucho queso burbujeante y dorado se denominan Khachapuri. Son originarios de Georgia y no me refiero al... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Mobile Food Photography Workshop ¡Inscripciones abiertas!

  

  Foto cortesía de @rosannadituri La vida continúa a pesar de todos los contratiempos que hemos tenido recientemente y ahora más que nunca debemos... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Tunjitas (o piñitas) - pancitos dulces de anís

  

  Después de 10 años de haber publicado esta receta de tunjitas (o piñitas) pienso que ya es hora de hacerle un refrescamiento. La receta es... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Talleres de Food Photography en Caracas

  

  Foto cortesĂ­a de @thahiraflores Ya estĂĄ aquĂ­ el Mobile Food Photography Workshop He estado tan ocupada ultimamente que no he... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Enamórate de nuevo con estos Pizza Rolls

  

  Si hay una cosa que adoro es una buena pizza, no necesita tener muchos ingredientes, solo los ingredientes correctos, frescos y de buena calidad. Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Estas son las 5 recetas con chocolate más fabulosas del mundo

  

  Quizás no las del mundo MUNDO pero sí de mi pequeño mundo: este blog que con tanto cariño ha permanecido activo desde 2008. Hoy se celebra en el norte el... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Rosca dulce de cacao, canela y frutas confitadas

  

  Tengo cierta fijación con las roscas de pan y los panes festivos, bien sea rellenos, cubiertos o ambas cosas, son panes que invitan a ser compartidos en... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2019 COCINA, RECETAS

• Pancitos de naranja super fáciles

  

  Estos pancitos los hice especialmente para la sesión de fotos que realizaremos en el taller de fotografía de alimentos que estoy ofreciendo, son fáciles... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2019 COCINA, RECETAS

• Estos son los marshmallows (malvaviscos) caseros que estabas esperando

  

  Provoca lanzarse a esa piscina de chocolate y abrazarse a ese cojĂ­n rosado y esponjoso Nunca habĂ­a elaborado marshmallows (malvaviscos)... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2019 COCINA, RECETAS

• El panettone fácil que siempre has buscado...no existe ¿o si?

  

  Este aĂąo he elaborado mi primer panettone de masa madre natural. Solo puedo decir que tardĂŠ 4 dĂ­as en hacerlo (y eso que ya... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Festival de roscas para celebrar

  

  Confieso que mis panes preferidos son esos que podemos compartir con familiares y amigos. Son esos panes festivos y vistosos que a todos dejan con ganas de... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2018 COCINA, RECETAS