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• Granizado de sandía

  

  El granizado es un refresco o refrigerio compuesto de hielo troceado o rallado, con sirope o jarabe de sabores variados. Es la forma más antigua de comer un... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Jureles asados en barbacoa

  

  Si algo bueno tiene el verano para mi es que puedo andar descalza, pasear de noche sin pasar frío y disfrutar de una comida familiar al aire libre. Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías verdes en vinagreta

  

  Este año mi padre está teniendo en el huerto una cantidad de judías considerable, así que hay que aprovechar y prepararlas de varias formas. Una de ellas es... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de cerezas y requesón

  

  Esta tarta me entró por los ojos el día que la vi en la revista Lecturas Cocina Mediterránea. La preparé haciéndole unas pequeñas variantes y ha quedado... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Polos de frutas naturales (fresa, naranja y limón)

  

  ¿Os apetecen unos helados con frutas naturales?, pues aquí os dejo unos bien fáciles de hacer y que son ideales para preparar con niños. Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada campera

  

  Hace calor ¿verdad?, y mucha.  No recuerdo haber pasado tanta en toda mi vida, no es normal que en Galicia tengamos tan altas temperaturas pero.....este año... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Pizza criolla

  

  Si hay algo por lo que no protesten en casa a la hora del almuerzo o la cena, es si ven servida en la mesa una buena pizza. Desde que mi hija está trabajando... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Champiñones rellenos a la albahaca

  

  Cuando llega el buen tiempo,  verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuestras mesas. A la plancha, estofadas, salteadas... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas rellena de atún y piquillos

  

  La tortilla de patatas, sin duda, es una de las preparaciones más clásicas de la cocina española.  Partiendo de su preparación más conocida, se pueden realizar... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Cogollos de lechuga rellenos de caballa y pimientos

  

  Como ya todos sabeís, el cogollo es  la parte interior, tierna y más apretada de la lechuga.  Si ya solas, aliñadas con un poquito vinagre y aceite están... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pulpo a la vinagreta

  

  Como ya he comentado en numerosas ocasiones,  si hay algo de lo que no me canso jamás, es de un buen plato de pulpo. Otra de las maneras en las que solemos... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de brevas, mozzarella y jamón ibérico de bellota

  

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  Publicado el 20 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de fresas

  

  Por su sabor dulce y perfumado, las fresas es una fruta que es deliciosa si se toma al natural. Pero se pueden escoger diferentes formas de comerlas, y de... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Setas y Champiñones al ajillo

  

  ¿No os ha pasado alguna vez que de repente os entra antojo de algún alimento en concreto, sea dulce o salado, y teneís que darle gusto al cuerpo si o si? . Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Croquetas de arroz y salmón al eneldo

  

  Como todos sabemos, las croquetas son porciones de masa hechas con un picadillo de varios ingredientes que luego se ligan con una bechamel. Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de fresas

  

  Nunca había probado a preparar magdalenas con fresas, si con otras frutas, pero sinceramente con esta no. El resultado me ha encantado, la fresa le aporta una... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Albóndigas en pepitoria

  

  La receta de hoy llega de nuevo desde la hermosa tierra de Málaga, de la mano de mi admirada y querida Carmen Rosa. Ella es el alma de uno de mis blogs... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Pan de salvado de avena con cilantro

  

  Este es un pan que nos encanta en casa, se prepara en un plis y el resultado es exquisito. Tiene una miga blandita, tierna y muy agradable al paladar. Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta fácil de pera

  

  Desde que le ví esta tarta a Toñi, creo que la he hecho en casa como unas veinte veces. La he llevado a  diferentes sitios y en todos ha sido un éxito... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada Niçoise o Nizarda

  

  La ensalada Niçoise es una ensalada francesa también conocida como ensalada nizarda por ser originaria de Niza. Es ideal como plato único ya que es muy... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS