Merelo
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Sopa de almejas
Para esta sopa de almejas necesitamos:1 litro de agua1 cabeza de rape1/4 merluza1 diente de ajo1 puerroperejilaceite de oliva virgen extra1/2 kilo de... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Ensalada cuatro estaciones
Esta ensalada es sencillísima:1 tomatelechugaatúnremolachazanahoriaaceitunas negras sin huesomaizsal, aceite de oliva y vinagre. Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Remolacha aliñada con ajo picado
Viene muy bien esta ensalada energética. Este plato lo recuerdo con mucho cariño porque lo hacia mi abuela Gaditana cuando yo era pequeña. Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar harissa, el pimentón del magred
La harissa es una salsa de Tunez, extra picante que la utilizan para tajines, cuscús, jareras, etc. El cocinero José Andrés la asemeja a nuestro pimentón.Cada... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Menú para un domingo en el campo o en un parque urbano
Ahora que comienza el buen tiempo, podemos disfrutar de la naturaleza, ya sea en el campo con en cualquier de los innumerables parques que hay por toda la... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Crema de boniatos con naranja y mejorana
Hoy dedicamos nuestro post a los boniatos:Como sabéis el boniato es un excelente antoxidante además el boniato contiene 70% de agua, hidratos de carbono, y poca... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Empanadillas de boletus y jamón ibérico, receta con productos de temporada
Con esta receta de empanadillas al horno de boletus participo en el 2º concurso de cocina de Tiendeo con recetas de temporada. Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
La Vinoteca de Tempo, cocina en miniatura acompañada de vinos de autor 100%...
La Vinoteca de Tempo se encuentra muy cerca del comienzo de la calle princesa, concretamente en la calle Duque de Osuña 8, esquina con Plaza de Cristino... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Calamares fritos sobre migas granaínas
Las migas en Granada son muy conocidas y apreciadas las preparan con sardinas, pescado acompañadas de aceitunas machacadas. Además también tienen su versión... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Pizza Monstruo, especial halloween
Una pizza sabrosa y que sabe de "miedo" Para preparar la masa puedes seguir nuestra receta.Ingredientes:Masa para pizza- puedes seguir nuestra receta1 huevo dur... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Huevos cocinados a baja temperatura sobre cama de Boletus Edilus.
Ingredientes ( 4 pers ) : - 4 huevos ( uno por persona )- ½ kg de Boletus, frescos si es temporada, y si no, se pueden conseguir congelados todo el año. Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Rosada frita con ajo de tabasco caramelizado
La rosada es uno de mis pescados favoritos porque es muy fácil de preparar no tiene demasiadas espinas y frita queda estupenda. Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Brocheta de secreto ibérico con salsa de mostaza a la miel Con esta receta...
Con esta receta participo en el concurso TUBROCHETA by Glo organizado por Tubrocheta.com y Glo de Cocinar con amigos Ingredientes:250 gr de secreto ibérico3... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de plátano, chocolate y canela
Esta receta está basada en el bizcocho de plátanos y canela de la termomix publicada por este blog de Mirieta, pero adaptada a las personas que no tentemos... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Agua Azola natural mineral, #Basque Water invariable en su composición
Hemos sido seleccionados para probar una de las mejores aguas que existen en el mercado. Alzola Basque water.El agua Alzola proviene de un manantial que se... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Revuelto de calabin con salteado de pimiento tricolor
Esta receta es muy fácil e ideal para acompañar al pollo asado y para plato único en la cena. Ingredientes:1 huevo2 calabacines pequeños de la variedad que es... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao son típicos en Portugal y se preparar sobre todo en Semana Santa.A mí me encanta prepararlos ya que son buen sabrosos. Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Pizza de salmón ahumado, tomates verdes mexicanos y espinacas
Está pizza es muy fácil de preparar, los tomates verdes mexicamos vienen en salmuera así que entre el salmón ahumado y estos tomates no hace falta agregar sal. Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Croquetas de bacalao
Ingredientes:Salsa de bechamel -puedes seguir nuestra receta125 g de harina100 g de mantequilla1 litro de leche1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2013 COCINA, RECETAS -
Croquetas de cocido con boletus
Cuando sobra carne del cocido siempre preparamos croquetas y ahora en temporada de setas si le añades boletus están espectaculares. Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2013 COCINA, RECETAS
