Merelo

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• Raclette patatas con queso fundido y pepinillos

  

  El queso que se derrite sobre el fuego y después se rascaba con un cuchillo lo llamaban durante la Edad Media los habitantes de los cantones alpinos Bratchäs. Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Cómo preperar la fondue de neuenburg

  

  Este plato es un clásico de la cocina de Suiza. Se prepara tradicionalmente cen un caquelon -recipiente de cerámica resistente al fuego- y a partir de una mezcl... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Cata Vino de Oporto Fine Tawny Velhotes

  

  El vino de Oporto Velhotes Fine Tawny, de uvas Alto Duero, envejece en barricas de roble 3 ó 4 años. De la bodega Calem. Tiene un color marrón-rojizo, presenta... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Restaurante La Gitana, en Boadilla del Monte Madrid

  

  El restaurante tipo taberna andaluza La Gitana en Boadilla del Monte se come estupendamente. Tiene varios menús del día de 26 y 29 euros. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 BARES Y RESTAURANTES

• Sidreria la Sifonería, Cangas de Onís

  

  Qué buena la sidriña escanciada. La Sidrería la Sifonería es un lugar agradable para tomar "un culín" El higado encebollado estaba delicioso y además lo... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 BARES Y RESTAURANTES

• Sidreria Picu Urriellu, Cangas de Onís

  

  De todos es conocido que en Asturias se come fenomenal, tanto las materias primas como sus elaborados platos. En la Sidrería Picu Urriellu, en la famosa ciudad... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 BARES Y RESTAURANTES

• Cata vino Viña Albina Reserva 2003, DO La Rioja

  

  Desde hace unos tres años teníamos esperando a este vino Viña Albina Reserva 2003 para degustarlo. De las Bodegas Riojanas. En cuanto al color había perdido en... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2013 VINO

• Cata del vino org de Rac 2009

  

  Hemos degustado otro vino de Sudáfrica. Esta vez el vino Org de Rac 2009 Merlot de las Bodegas Org de Rac Es de la Región Swartland, es un vino orgánico o... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2013 VINO

• 100 montaditos en fuencarral Madrid

  

  La cadena de restaurantes de los 100 montaditos, es muy famosa por sus montados y por sus jarras de cerveza mahou a muy buen precio. Tiene promociones de... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Cata vino Marques del puerto crianza 2008

  

  El vino Marqués del Puerto crianza 2008, es un buen rioja tinto crianza. De una Tempranillo y Mazuelo. Con 12 meses de barrica de roble francés y americano y 4... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Rape con salsa de soja

  

  Esta receta es de mi amiga Alicia, es un plato sencillo y lleno de sabor. Ingredientes: Rape 1 pimiento 1 cebolla aceite de oliva virgen salsa de soja. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Cata vino manzanilla la Guita

  

  Qué bueno un vino manzanilla fresquito con gambitas o jamón ibérico. La manzanilla la Guita es una de las más conocidas. Es un vino elaborado con la uva palomin... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• vino de hielo delheim edelspaz 2011

  

  El vino Delheim Edelspaz es un vino de hielo de uva 100% Riesling Sudafricano. Es de una parcela exclusiva con recolección tardía, posteriormente la fermentació... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 VINO

• Caldereta de cordero

  

  Es buena época para tomar una buena caldereta: Ingredientes para 4 personas. 1 kg. carne de cordero en tacos 50cl aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Ceviche de Mango, cocina peruana

  

  Esta receta es peruana, aunque me la paso una amiga mía mexicana. Ingredientes: 1 Mango no muy maduro 1 trocito de sandía 1/2 vaso de cilantro picado Sal... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Cata del vino tinto 5 Almudes DO Ribera del Júcar

  

  El vino tinto de uva tempranillo 5 Aludes, se trata de un vino conquense de la DO Ribera del Júcar de las bodegas San Ginés Es un vino de color rubí, con... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, VINO

• Ensalada con remolacha

  

  Me encanta la remolacha y aunque puede tener mucho azúcar, es ideal para nuestras defensas y según dicen para el dolor de cabeza. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA

• Estuvimos en el curso de cata de vinos-iniciación de la guía peñín

  

  El pasado 14 de febrero aprovechamos la oferta de 2x1 de la Guía Peñín y asistimos al curso que organizaron de iniciación a la cata de vinos. El curso lo... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Restaurante Casa Gades, en Chueca Madrid

  

  El Restaurante Casa Gades en el barrio de Chueca de Madrid, es un local con una decoración llamativa, entre castiza, mozárabe curiosa. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Visitamos la Fábrica de Mahou

  

  El viernes pasado nos invitaron a visitar la fábrica de cervezas Mahou San Miguel en Alovera, Guadalajara muy cerca de Madrid. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, RECETAS