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Taller la importancia de una buena copa, en La Nariz de Oro
Estuvimos curioseando en La Nariz de Oro que se ha celebrado en Madrid. En estos días han estado concursando los sumilleres de Castilla León, Castilla La... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2013 VINO -
Cata del Vino Tío Pepe, un vino único
El vino Tío Pepe es de los vinos finos, que más vinos son, más fuertes pero muy buen vino. A mí es el vino fino que más me gusta. Leer el resto
Publicado el 15 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Bar el Gato Verde, en Madrid, ambiente chill out
En la calle torrecilla del leal 15 en Madrid, muy cerca de Antón Martin se encuentra el bar el Gato Verde, donde además de tés y café puedes disfrutar de un bue... Leer el resto
Publicado el 15 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES -
Casa Patas, Restaurante y Tablao Flamenco en Madrid
El restaurante tablao flamenco Casa Patas en la Calle de los Cañizares, 10 es uno de los lugares que no te puedes perder si vienes a Madrid. Leer el resto
Publicado el 14 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Restaurante Pizzería Pizza Jardín, también para celiacos
la foto de esta pizza es con gluten. Se me pasó hacer la foto de la de sin gluten disculpar. Esta cadena de restaurantes Pizza Jardín, tienen pizzas para... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Redondo de ternera con salsa española
el redondo de ternera con salsa española está para delicioso. Ingredientes: 1 redondo de ternera aceite de oliva virgen extra vino tinto joven sal pimienta 1... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Secreto ibérico, patatas y salsa brava
Hace unos días mi madre compro secreto ibérico y luego me preguntó si sabía de alguna receta para prepararlo. A mí se me ocurrió que se podía hacer al horno... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar Salsa brava
La salsa brava es una de las salsas españolas más originales y sabrosas. Ingredientes 3 dientes de ajo 2 guindillas 2 cucharadas de vinagre de jerez 1... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2013 COCINA, RECETAS -
De buena cepa, vinos y delicatessen, valdebernardo madrid
El bar o tienda delicatessen De buena cepa se encuentra en la avenida Bulevar Jose Prat 32 Madrid, en el barrio de Valdebernardo muy cerca de Faunia. Este bar... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2013 COCINA, RECETAS -
The House of Sacarello, en Gibraltar, desayunos y meriendas
La cafetería The House of Sacarello, en Gibraltar es un salón de té , en una callejuela cerca de main street.( 57 Irish Town) que nos encantan. Os recomendamos... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Canapé bechamel y gambas
Estos canapés son típicos del restaurante Viña P, en la emblemática y tapera plaza de Santa Ana Madrid. Para prepararlos necesitamos: salsa bechamel con ajo... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar salsa bechamel
Esta salsa es una de más importantes en la cocina. Dependiendo de la preparación la necesitaremos más espesa por ejemplo para unas croquetas o más ligera como... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Erizos de mar, una delicatessen
Los erizos de mar son esos pequeños equinodermos, que pueden arrasar con el fondo marino y que es un pequeño bocado de mar delicioso, la mejor manera de tomarlo... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Cómo preparar salsa tártara
La salsa tártara es ideal para pescados como el salmón pero también ideal para alimentos a la brasa. Para prepararla se necesita: 200 gr de mayonesa 1 huevo... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS -
moscatel- valenciano
Este moscatel nos lo regaló nuestra amiga Lara que es valenciana para estas pasadas fiestas. Es un vino espumoso elaborado con uva moscatel de alejandría de... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Semifinal de La Nariz de Oro en Madrid
El 15 de enero es mi cumple y además Castilla León, Castilla La Mancha y Madrid eligen a sus representantes en XXII Edición de la Nariz de Oro. Leer el resto
Publicado el 09 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Vino Blanco de las Bodegas de Miranda Valle de la Orotava
Este verano probamos este vino de la variedad Listan Blanco de las Bodegas Miranda de la DO Valle de la Orotava, en Tenerife. Es un vino que de color amarillo... Leer el resto
Publicado el 08 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Salsa rosa o salsa de cóctel
Para preparar la salsa rosa yo sigo la receta de Arguiñano, está sabrosa y es fácil de preparar:IngredientesMedio vaso de yogurt blanco sin azúcar,2 cucharadas... Leer el resto
Publicado el 08 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Restaurante Acisclo en Madrid
El restaurante Acisclo en Madrid, se encuentra en la Avenida de los Poblados 131, en el barrio de Carabanchel. Es un restaurante de gran calidad con carnes de l... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Endivias con queso cabrales y anchoas
Esta receta además de sabrosa es ideal para presentar en una cena con amigos. Ingredientes: 2 endivias 1/4 de queso cabrales 1 lata de anchoas en aceite de oliv... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2013 COCINA