Emilia Emilia Santiago Blanco

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• Montadito de jamón, salmón y huevos #festadosalmón

  

  La receta de hoy es de lo más sencillo y con ingredientes bastante habituales en cualquier despensa, por lo que me parece perfecta para alguna contingencia... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA, VIAJES

• Galletas de quinoa y chocolate, de Comercio Justo

  

  Hoy ha sido el día del Comercio Justo, y es habitual, que en distintas ciudades de España, se celebre sacando a la calle los productos, para que más personas... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2015 COCINA, VIAJES

• Pasteles de bacalao y grelos

  

  Hacía tiempo que no ponía una receta de aprovechamiento y que no participaba en el Reciclando Sabores de nuestras amigas Marisa, y Rosalía, últimamente ando un... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2015 COCINA, VIAJES

• Tarta de queso y fresas

  

  Ya estamos en fin de semana, hay puente... para algunos largo, y además el domingo es día de la madre, así que hay que celebrarlo... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2015 COCINA, VIAJES

• Tallarines con gambas y grelos al azafrán

  

  Seguramente estos serán los últimos grelos de la temporada, son unas verduras amantes del frío y aunque no hace mucho calor y llueve de vez en cuando, ya se va... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Ajoarriero de langostinos

  

  Como estamos en fin de semana, voy a compartir una receta festiva, al menos para mi... me encanta su color y su presentación, pero por encima de todo... me... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Suspiros de Dulcinea

  

  Ya que hoy se conmemora el día del libro y el aniversario de la muerte del creador del Quijote, nuestra novela más universal... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Galletas de avena y centeno con aceite de oliva

  

  Últimamente tengo las galletas muy abandonadas, ni siquiera en Navidad puse recetas, pese a que hice una cuantas y algunas están en el borrador casi listas... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Landbrot. Pan alemán rústico de centeno

  

  Cuanto tiempo hace que no publico una receta de pan! Y mira que me gusta... casi por igual comerlo que hacerlo. Este de hoy es de centeno, uno de mis favoritos... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Limoncello

  

  Hola! Llevo unos meses como el Guadiana, aparezco y desaparezco... Las razones no son demasiados buenas, mis problemas con un pinzamiento de la famosa L5-S1... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Hot cross buns (panecillos de Pascua)

  

  Hace tiempo que tenía guardada en mi carpeta de pendientes la receta de estos bollos, que en algunos países son típicos de Pascua, y suelen comerse el día... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2015 COCINA, VIAJES

• Aguacate con langostinos

  

  Como empezamos una semana festiva, habrá que celebrarla como se merece, así que para empezar, que os parece una propuesta llena de sabor, fácil de hacer y con... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2015 COCINA

• Membrillo en almíbar de vino tinto

  

  Tengo siempre en la cocina una cesta con fruta de temporada y algunas veces, alguna, no acabo de encontrarle acomodo, eso paso con estos membrillos, y un par má... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2015 COCINA, VIAJES

• Arroz con grelos

  

  La primavera está a la vuelta de la esquina, así que los nabos y las berzas gallegas estan llenas de brotes (grelos) a punto de florecer, es el mejor momento... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, VIAJES

• Muffins de ruibarbo con crumble crujiente

  

  Hace ya algún tiempo os he prometido hablar del ruibarbo, pero hasta hoy no me ha sido posible, no ando muy sobrada de tiempo ultimamente... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2015 COCINA, VIAJES

• Pimientos de piquillo rellenos de ropa vieja

  

  Empezamos semana, estrenamos mes y en Reciclando Sabores,comienzan un nuevo año con su reto. Felicidades Marisa, Rosalía, por este primer cumpleaños, brindemos... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2015 COCINA

• Mermelada de naranja con tropezones

  

  Estamos en plena época de naranjas, fruta que me encanta en todas sus modalidades, su color me da energía y procuro tener bastantes a mi alrededor. Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2015 COCINA, VIAJES

• Mermelada de naranja

  

  Estamos en plena época de naranjas, fruta que me encanta en todas sus modalidades, su color me da energía y procuro tener bastantes a mi alrededor. Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2015 COCINA

• Alcachofas con tomate al tomillo

  

  Hace tiempo que no pongo una receta ligera, de esas que tienen poquitas calorías como esta... que además tienen mucha fibra, son muy fáciles de hacer... quedan... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2015 COCINA

• Ensalada tibia de lentejas y jamón

  

  Y después de tantas comilonas y tanto dulce, hay que volver a la normalidad y alimentar al "body"con comidas sanas... mi receta de hoy cumple a la perfección... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2015 COCINA