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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1073)

• Bizcocho de naranja y queso mascarpone

  

  Hoy voy a exponer algunos trucos para que cuando cocinemos el bizcocho, para que este salga perfecto y esponjoso. Lo primero es utilizar ingredientes a... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2018 COCINA

• Croissants de nocilla

  

  Ultimo domingo del mes y aquí estamos con un nuevo Asaltablog.En esta ocasión hemos asaltado la cocina de Maggie que administra el blog El cajon desatre de... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2018 COCINA

• Pizza con cebolla caramelizada

  

  Ingredientes:Ingredientes para base de pizza integral:150 gr de harina integral1 cucharaditas de sal1/4 cucharadita de levadura seca en polvo125 mililitros de... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2018 COCINA

• Olla de calabaza

  

  La calabaza es una hortaliza que tiene numerosos efectos benéficos para nuestro organismo, puede ser la protagonista de una gran variedad de recetas. Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2018 COCINA

• Tarta Adikosh (tarta de números y letras)

  

  El reto Desafío en la Cocina celebra para esta ocasión su sexto cumpleaños y los participantes tenemos que elaborar una tarta Adikosh. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2018 COCINA

• Culís de tomates

  

  Ingredientes:1 cebolleta4 cucharadas soperas de aceite de oliva1 cebolla blanca grande cortada en juliana2 dientes de ajo machacados1 cucharada de café de... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2018 COCINA

• Huevos rellenos de atún y langostinos

  

  Desde siempre, el ser humano ha mantenido viva la inquietud por enriquecer el sabor de sus comidas, utilizando substancias adicionales a sus alimentos básicos. Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2018 COCINA

• Filetes con salsa de champiñón

  

  Los champiñones que cocinamos frecuentemente en muchas de nuestras recetas, son hongos que maridan muy bien con las carnes y enseñorean los platos en los que... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2018 COCINA

• Pizza de espinacas y queso feta

  

  Ingredientes para base de pizza integral:150 gr de harina integral1 cucharaditas de sal1/4 cucharadita de levadura seca en polvo125 mililitros de agua30... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2018 COCINA

• Pechuga de gallina alla cacciatora

  

  Este mes para el reto de Cooking the Chef, se ha elegido a un Top Chef alemán Alfons Shuhbecks. Es uno de los Top chefs Alemanes, además de restaurador, chef... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2018 COCINA

• Ruedas de naranja en almíbar

  

  La gran versatilidad de la naranja se pone de manifiesto en su uso en platos salados, añadiendo un contrapunto dulce en ensaladas y salsas que acompañan a plato... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2018 COCINA

• Trenza de pollo con verduras

  

  Con esta receta participo en el Reto Asaltablog del mes de abril de 2018, el blog asaltado para esta ocasión es Los Deseos del Paladar. Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2018 COCINA

• Crema de fresas y caramelo

  

  Con esta receta de crema de fresas participo en el reto Tus Recetas del mes de abril de 2018Ingredientes:Un yogur natural2 petit suise de fresa200 mililitros... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2018 COCINA

• Pastel griego de coco

  

  Aunque el coco no es una fruta autóctona de Grecia, el pastel de coco es un dulce griego tradicional conocido con el nombre de revani. Su almíbar de cítricos... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2018 COCINA

• Pastel crujiente de natillas (Ruffed Milk Pie)

  

  "La cocina de Catina" cumple cuatro años. Quien me iba a decir a mí cuando empecé esta aventura, que llegaría hasta aquí con la misma ilusión que cuando publiqu... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2018 COCINA

• Sopa minestrone

  

  Con esta receta participo en el reto de Desafío en la Cocina del mes de abril de 2018. En esta ocasión el reto lo ha elegido Mª Antonia Semper. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2018 COCINA

• Coliflor al horno

  

  Los mejores ejemplares de esta hortaliza llegan al mercado a partir de septiembre. Si se limpia bien permite su consumo en crudo como ingrediente de una... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2018 COCINA

• Fricos de patatas y queso

  

  El frico es un aperitivo sencillo y muy sabroso, que también puede servir como un excelente plato principal. Es de estilo rural y de origen italiano. Se puede... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2018 COCINA

• Morcillo añojo de León

  

  Con esta receta participo en el reto de la Cocina TS. Para esta ocasión se nos ha propuesto cocinar un plato de las comunidades de Castilla-León y Aragón. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2018 COCINA

• Lechazo churro con amarantos y piel de tres pimientos

  

  Con esta receta participo en el reto de Cooking The Chef del mes de abril de 2018. Para esta ocasión se ha elegido al Chef Pedro Subijana. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2018 COCINA