Raquel

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (736)

• Pizza con trompetas caramelizadas y mousse de pato con trufa

  

  Como ya sabéis que desde hace años hago pizza todos los viernes y paso un buen rato en familia.En casa no hay un viernes sin pizza y además me divierto con mis... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Croquetas de risotto de boletus rellenas de mozzarella

  

  Hace unos meses hice un risotto de ceps delicioso, como todos sabemos recién hecho es cuando está mas rico, una vez ya frío no es lo mismo. A mi me sobró, pero... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Roscos de anís de mi yaya Francisca

  

  En este confinamiento a más de uno nos ha dado por estar más de lo habitual en la cocina y es lo que tiene estar todo el fin de semana en casa sin salir, con... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con sepia, calamar, gambones y picada de ñora

  

  Hola a tod@s, ya estoy de nuevo por aqui, con ganas de compartir otro año más mis recetas con todos vosotros.Espero que os encontréis todos bien, porque el... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Turrón de chocolate negro con naranja confitada y cointreau

  

  Ya tenemos las fiestas encima, este año he tardado en poner los adornos, no tengo mucho espíritu navideño, "me sorprendo" con lo que a mi me gusta la navidad. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas con trompetas de la muerte

  

  Hace ya semanas que prepare esta tortilla para regalarsela a mi querida y amiga Concha para su club El Club de la tortilla perfecta, en el que cumplia 2 años,... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Arroz con Presa Ibérica y Trompetas de la muerte

  

  Esta receta es muy especial para mi, los que me conocéis y me seguís de hace ya tiempo, sabéis que he estado reformando mi cocina, la he cambiado al completo y... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Coliflor con taquitos de jamón con salsa bechamel gratinada al horno

  

  Hola amig@s, aun me estoy riendo de lo que vi que hice hace unos días.No se donde tengo la cabeza, bueno si encima de los hombros, pero valla que la tengo tan... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tagliatelle de bimi con camagrocs y parmesano (Pasta fresca paso a paso)

  

  Este plato lo hice ya hace un par de meses, nos apetecía pasta para comer pero no de la comprada, nos apetecía fresca y recién hecha, se nos ocurrió hacerla de... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas con Rovellons (niscalos)

  

  Quien dice que las hamburguesas son malas, eso se suele decir cuando nos referimos a esas hamburguesas,que parecen una suela de zapato, de alguna hamburgueseria... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Patatas guisadas con gambas y camagrocs (Setas)

  

  A pesar de no tener cocina aun me apaño bastante bien, como os dije lo que peor llevo es no tener horno, pero bueno me voy apañando y si me entra mucho mono de... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de chocolate al microondas de Isabel

  

  Como sabéis muchos de vosotr@s estoy de obras renovando la cocina, ya queda poco para terminar la obra, ya esta el suelo puesto y ya se ve de otra manera, creo... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Conserva de pepinillos en vinagre

  

  Os gustan las conservas de pepinillos en vinagre? Si es así quizás quieres saber como los hago yo.Esta receta la hice el año pasado aunque aun no la había... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Aceitunas negras aliñadas con ajo y hierbas

  

  Si es martes, lo se!! pero como ya sabéis estoy muy liada con el tema de mi cocina, a ello le he sumado la mudanza de mi hermana a su piso nuevo y quien mejor... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Almejas a la marinera

  

  Hoy es el día mundial del cáncer de mama, esto va por todas, por ti, por mi y por ellas y como no este día siempre tengo en mente a mi cuñada, que es una... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de chocolate y hierbabuena

  

  Hoy es festivo y solo pasaba por aqui para publicaros la receta de la semana, espero que disfrutéis de este lunes festivo.Este verano me apetecía mucho una tart... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Pizza con Boletus, Cebolla caramelizada y Jamón Ibérico

  

  Como ya sabéis los que me seguís por la red social de Instagram los viernes tenemos una cita con #elclubdelaspizzas con mis amigas Manoli, Bego y Elisa, cada dí... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Risotto de ceps ( boletus) en Thermomix

  

  Como todos sabéis estamos en temporada de setas y este sábado me fui con mi familia a la montaña, a pasear y disfrutar de un buen rato por el Montseny, hasta... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con albóndigas y salsa de tomate casera

  

  Hola a todos, espero que halláis pasado un buen verano, dentro de lo que cabe con la nueva normalidad.Ya estoy de vuelta de nuevo para seguir publicando... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de yogur ( el de la yaya Juani )

  

  Tenemos casi ya agosto encima y como muchos de mis amig@s cocinillas, nos vamos a tomar un descanso para dedicarlo a la familia y disfrutar del verano. Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2020 COCINA, RECETAS