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• Fish pie o pastel de pescado

  

  Comenzamos la semana con una deliciosa y riquísima receta, el fish pie, pastel de pescado o pastel de pescador, una receta de origen inglés, elaborada a base... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2016 COCINA

• Tapenade

  

  Casi sin querer que ya estoy pensando en el fin de semana, así que, como los días son más largos y el buen tiempo está ya asomando por la ventana, va a tocar... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2016 COCINA

• Pasta con jamón, guisantes y gorgonzola

  

  Un plato de pasta siempre es una opción saludable a la hora de preparar la comida o planear las recetas de la semana. Es versátil en cuanto a forma, las... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2016 COCINA

• Tomates rellenos de legumbres

  

  Hoy os traigo una receta de tomates rellenos de verduras y legumbres, gratinados al horno con un poco de queso de cabra, deliciosos!! Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2016 COCINA

• Pinchos morunos

  

  Hoy os traigo una receta típica del norte de África, aunque a día de hoy se han popularizado por toda la geografía española, convirtiéndose incluso en algo... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2016 COCINA

• Rollitos vietnamitas frescos

  

  Comenzamos la semana con un plato preparado a petición familiar, y es que no siempre le toca a uno elegir las recetas y tiene que dejarse llevar por los... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2016 COCINA

• Charlota de fresas y almendras

  

  Hoy os traigo una deliciosa tarta de fresas en forma de charlota. Un dulce estupendo y delicioso para disfrutar de esta fruta de temporada que tanto nos gusta e... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2016 COCINA

• Fideua de carne y setas

  

  Comenzamos la semana con una deliciosa receta y versionando la tradicional de fideuá valenciana, la realizamos en cocotte, con secreto ibérico, un delicioso... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA

• Guiso de pavo con pasta

  

  Las recetas llegan a nuestras vidas de diversas formas, con esta nos remontamos unos cuantos años atrás, en las que un napolitano hizo su maleta y fue a vivir... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2016 COCINA

• Cookies con pepitas de chocolate

  

  Hoy os traigo la receta para preparar unas deliciosas y perfectas galletas con pepitas de chocolate, más conocidas como cookies. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2016 COCINA

• Bacalao dorado

  

  Hoy os traigo una receta portuguesa, quizá la receta más conocida y aplaudida de todo su recetario, y casi seguro que la más deliciosa. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2016 COCINA

• Galletas con mermelada

  

  Hoy os traigo unas de mis galletas preferidas, las galletas linzer o galletas rellenas de mermelada. Son muy típicas en Austria, sobre todo en la época de... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2016 COCINA

• Tajine de pollo y verduras

  

  Hay pocos placeres tan suculentos y deliciosos como el destapar un tajine y recibir de golpe todos los maravillosos aromas que desprenden las especias... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2016 COCINA

• Parmigiana

  

  Si hay un plato que me gusta son las berenjenas a la parmesana o melanzane alla parmigiana, en general cualquier receta que combine las berenjenas y el queso,... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2016 COCINA

• Bratwursts cerveceras con chucrut

  

  Hoy os traigo una receta que cumple con todos los estereotipos de la gastronomía alemana, salchichas, cerveza y chucrut, todo en uno, sobre un panecillo y con... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2016 COCINA

• Tajine de koftas

  

  Hoy viajamos a Oriente Medio con esta receta de tajine de koftas. Las koftas son una preparación a base de carne picada y especias y de forma similar a las... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2016 COCINA

• Chilaquiles rojos

  

  Hoy os traigo una receta de origen mexicano, los chilaquiles rojos, que consisten en unos nachos o totopos bañados con una salsa de tomate y chile, en este... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2016 COCINA

• Coliflor gratinada con almendras y queso curado

  

  Parece que tras las fiestas apetece, casi de manera desesperada, llenar la nevera y la cocina de frutas y verduras para depurar todos los excesos cometidos esto... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2016 COCINA

• Bundt cake de chocolate y remolacha

  

  Cada vez me gusta más preparar bundt cakes, no solo por su bonita forma, y mira que algunos moldes que son preciosos. Lo que de verdad me gusta es su resultado... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2016 COCINA

• Guiso de trigo

  

  Tenía ganas de empezar a subir al blog alguno de los guisos familiares que tanto me gustan, y puesto que no sólo de polvorones y solomillo vive uno en navidades... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2015 COCINA