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• Codillo salmuerizado en dulce con mango

  

  De nuevo os traigo "carne", pues me suelo distraer bastante con mis inclinaciones que tiran más a verdura y pescado. Esta receta la he hecho más frecuentemente... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Boquerones empanados rellenos de pimientos verdes

  

  Si os gustan los boquerones y los pimientos verdes fritos estáis de suerte con esta receta. Son un bocado muy bueno y pueden acompañarse con verduras a la... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcochos de soletilla o de san carlos

  

  Estos bizcochos le gustan mucho a mi hija, le recuerdan a su infancia, pues cuando se ponía enferma no le faltaban, y como es tan exagerada y expresiva... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Mejillones con salsa mediterránea

  

  Una deliciosa salsa, muy nuestra, que le da un toque diferente a los mejillones, que ya de por sí son un manjar.Ingredientes:- Mejillones limpios 500 g.- Ceboll... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con sabor a méxico

  

  El arroz tiene la virtud de tomar los sabores de aquello que le agregamos, solo, es decir cocido sin más historias, a mí en particular no me dice mucho, igual m... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Galletas de queso con curry de madrás

  

  Son un snack perfecto para servir solas o con entremeses y por supuesto podemos utilizarlas para acompañar guisos de carne o pescado, ensaladas o legumbres,... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de bacalao

  

  Hay un montón de maneras de preparar los buñuelos de bacalao y no siempre los hago igual, hoy os traigo los más sencillos, no se necesita mucha experiencia... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pechugas a la salvia

  

  De nuevo os traigo una receta de pollo que he alegrado utilizando salvia, una planta aromática que se usa poco y que os puede sorprender por su agradable... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pudin de arroz y mermelada de naranja amarga

  

  Se trata de un postre muy rico y fácil de hacer, podéis sustituir la mermelada por otra más de vuestro gusto, como ciruela o albaricoque. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Moraga de sardinas con almejas

  

  Parece que se acaban las sardinas buenas y hay que aprovecharlas. El otro día compré porque las vi muy bonitas y frescas, la ocasión me ha brindado mostraros... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Costillas meladas al horno

  

  Para "los carnívoros", que no se me quejen. Ingredientes:- Costillas de cerdo 1 kg.- Miel 45 g.- Ajos 3 dientes.- Aceite de oliva 4 cdas. más 1 para untar la... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Boquerones en vinagre

  

  Cuando compréis boquerones para freír decid que os pongan unos poquitos más, para que os sobren, y animaros a ponerlos en vinagre, son un aperitivo buenísimo.... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Boquerones fritos en panojitas

  

  Esta receta va principalmente destinada a nuestra fabulosa juventud, con ella pretendo, humildemente, enseñarles a limpiar boquerones, pues lo más seguro es... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de berberechos y alcachofitas

  

  Esta ensalada se presta a improvisar ingredientes, así es que no os cortéis a la hora de elegirlos, pues siempre sale bien. Admite palitos de pescado, gambas,... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tomates rellenos

  

  Ingredientes:- Tomates grandes de ensalada 3.- Perlas de mozzarella 9.- Anchoas en aceite 1 lata.- Arroz grano largo 80 g.- Jamón cocido 6 lonchas.- Aceitunas... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Lentejas en tabulé

  

  Esta receta me la contaron hace algunos años, y como yo soy muy atrevida en la cocina, (me diréis que tampoco es que sea tan rara, que no estoy hablando de cosa... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Juego de gelatinas

  

  Me gusta buscar la estética en las cosas sencillas y cuando me vienen las musas y puedo plasmar mi idea, me pongo manos a la obra, y a veces consigo efectos... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Canelones de pollo y calabacín al estilo de lola

  

  No les podéis poner pegas a estos canelones, en casa a todos les gustan, pues son ligeros, suaves y sabrosos ¿quién se atreve con ellos? Ingredientes:- Pechuga... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Almejas a la marinera

  

  He vuelto de mis vacaciones y con aires del mar os traigo hoy esta receta para que os chupéis los dedos. Ingredientes: - Almejas japónicas 500 g.- Cebollas ½.-... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas de paté y queso provolone

  

  Ingredientes:- Berenjenas medianas 3.- Queso Provolone 180 g.- Paté light Argal 1 latita.- Cebollas 1 mediana.- Escamas de queso manchego curado.- Aceite de... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2013 COCINA, RECETAS