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• Muslos de pollo con carambolos en salsa de limas

  

  Apuesto a que este plato os va a gustar. Sorprenderá sin duda, pero luego, una vez que lo hayáis probado, la mayoría diréis que ese sabor no os es desconocido,... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Corazones de alcachofa rebozados

  

  Me gustan las alcachofas y me gustan los rebozados, pero no todos. Siempre una capita más bien fina recubriendo; si ese rebozado se convierte en una bola... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Sopa de cebolla rápida ¡y flan!

  

  No creo que nadie me diga que con el tiempo que tenemos no le apetece una sopa caliente.Si os la pongo fácil, mejor aún, pero... ¿y si os la pongo además... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2018 COCINA, RECETAS

• Salmón con almejas

  

  Desde el año pasado vengo pensando en añadir al blog recetas de mis hermanos, también de mis amigos (alguna ya publiqué) y hoy me decido a hacerlo. Empezaré... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Crema de espárragos blancos con su guarnición

  

  Hola a todos! A lo mejor ya ni me esperabais ¡no me lo esperaba ni yo!A más de un mes que os dejé para tomarme unos días de descanso, vuelvo con vosotros... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel cake de trufa al amaretto

  

  Me gusta dejaros con buen sabor de boca y como la mayoría sois de chocolate no hay mejor manera que ésta.Vuestra mesa lucirá espléndida con un pastel como el qu... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Roti de ternera en asado

  

  Acabo por esta temporada del blog con las recetas saladas de Navidad y no quería despedirme de vosotros sin dejaros una tan tradicional como ésta, con "mucho... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Pavo con ciruelas

  

  Os propongo un plato para Navidad sabroso, barato, fácil, rápido, limpio... Si os gusta el pavo aquí tenéis una manera especial de cocinarlo. Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Sopa de almendras

  

  Hay quien no sabe aún si poner sopa o no en las noches clave de esta Navidad. Pienso que es una buena idea empezar con algo que nos reconforte, después de... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Carlota tostada de queso gouda

  

  Estos días de ajetreo navideño son uno de los momentos del año en los que nos reunimos más personas a comer. Por eso conviene preparar cosas que "den de sí",... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Mantecados de almendra sin horno

  

  Esta fue una receta que tenía guardada hace algunos años y que pensé en subirla en otras fiestas navideñas pero la fui dejando y dejando. Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Bullabesa sencilla con lubina

  

  Podría ser que esta sopa, a lo mejor, nos hiciera "el honor" de estar presente en nuestra mesa navideña. Una buena sopa de marisco con pescado es un invitado... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Pannacotta de té matcha con bombón de chocolate negro

  

  Estos días pasados me regaló mi hija un botecito de té Matcha, ella es fan de la cultura japonesa y se hace fácilmente con productos del País del Sol Naciente. Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Brazo salado de remolacha relleno de queso

  

  Os voy a ir adelantando alguna cosa para las fiestas, como es este entrante tan atractivo y rico, especial para quienes gustáis de la remolacha. En principio... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Amarguillos

  

  Cuando estos días pasados andaba enfrascada en hacer mis galletas saladas, me acordé de los amarguillos y pensé que debía incorporarlos a mi recetario pues en... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de zanahorias con nueces

  

  Ya sabéis, quienes me conocéis bien, que soy una adicta a las verduras y que no puedo pasar sin ellas.Invento una y mil maneras para tomarlas y no cansarme. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Sacchettini italia

  

  Si alguna comida es realmente agradecida esa es la pasta. Si la pasta es buena, mejor aún y si la salsa que escogemos para aderezarla es una de nuestras... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Mini trufas de boniato

  

  Estas trufas las tenéis que hacer. Apenas tienen gasto, no necesitáis pasar mucho tiempo en la cocina, son muy fáciles, casi light, y por si esto fuera poco,... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Galletas de aceite de oliva y queso con escamas de sal negra (y sorpresa)

  

  Nos andan acribillando los nutricionistas con cuidar la alimentación y hacen muy bien, otra cosa bien distinta es que nos hagamos los despistados como si con... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de rape y jamón serrano en salsa de azafrán

  

  Tenía pendiente esta receta de hoy. En agradecimiento a La Melguiza he vuelto a usar el producto estrella de su empresa: el azafrán. No es un azafrán cualquiera... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2017 COCINA, RECETAS