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  Este pollo relleno, es muy socorrido cuando en una celebración, se juntan muchos comensales en una comida de fiesta.También depende del peso del pollo,... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Bombón de salmón con queso crema y pistacho

  

  ¿Que os parece este aperitivo, para una comida festiva? Es una delicia, entra por la vista y resistir a no coger uno, es imposible. Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Tres aperitivos y entrantes muy fáciles para Navidad y fiestas

  

  Sencillos, ricos y espectaculares aperitivos para fiestas. No se necesita mucho tiempo de preparación, son fáciles de hacer y con pocos ingredientes. Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Setas salteadas con jamón serrano

  

  Las lluvias de este otoño, nos han regalado muy buena cantidad de setas para degustar, un gran regalo que nos brida la naturaleza en ésta época, y es la estrell... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel de tortillas de verduras y champiñones

  

  Esta receta la hacía mi madre, mejor dicho la aprendí de ella. Cogía lo que tenía por la nevera de verduras y preparaba unas hermosas tortillas. Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Filetes rusos a mi manera

  

  Hoy os sugiero, una receta tradicional de mi familia, unos filetes rusos de carne picada de ternera. Estos mismos los preparó mi cuñada y mi hermano. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Fricandó con rovellones (níscalos)

  

  Una rica receta de temporada, clásica de la cocina catalana, por su antiguo origen. Un plato consistente, con mucho sabor y una salsa que está para mojar pan. Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Guiso de cazón con patatas

  

  Hace unas semanas atrás que preparé este guiso, me apetecía un buen plato pero que su ingrediente principal fuera pescado. Vi en el mercado algunos que tenían... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Rabo de ternera con alubias rojas

  

  Ya llevo unos días de guisos y cuchareo, y es que apetecen tanto. Un buen plato de legumbres, y parece que ya te sientes satisfecho de una buena comida. Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Gelatina de caqui al anís seco

  

  He preparado un rico postre la mar de sencillo, con los caqui que voy cogiendo los fines de semana. Ya no sé que hacer con tanta fruta, se ponen todos los... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz con bacalao y alcachofas al azafrán

  

  El arroz es tan bueno y versátil, que con cualquier ingrediente se elabora un rico y delicioso platoMi sugerencia para hoy, es un arroz de bacalao con alcachofa... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguetis al pesto de acelgas, albahaca y almendras

  

  Un plato sencillo de espaguetis y que sorprende por el sabor de este original pesto de acelgas.Es una buena manera de camuflar un poco la verdura, y si no lo... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Guiso de patatas con sepia y calamar

  

  Empezamos con un buen plato, sobre todo para los que nos gustan coger la cuchara, esos guisos de toda la vida que te reconforta. Recetas más elaboradas, para... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Espinacas con frutos secos // Salmonetes

  

  Unas recetas sencillas, saludables y sabrosas, es mi sugerencia para una comida o cena. Una buena forma diferente, de comer un plato de verdura y que encima... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Daiquiri de caqui // Postre de caqui con queso crema y frutas

  

  Cuando viene la temporada de caquis, parece que a todos los árboles, les da por ponerse maduros a la vez. Y claro, con 6 árboles en casa, nos salen los caquis... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Puerros con queso y jamón york gratinados con bechamel

  

  ¿Preparamos un sencillo plato para cenar? Pues unos puerros, unas lonchas de jamón dulce y de queso, y tenemos un plato sano, rápido y muy rico.¡Vamos a... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Salchichas de pavo con calabaza especiada y chimichurri

  

  Un segundo plato para comer, que tiene mucho sabor y es rápido de elaborar.Me gusta la calabaza asada y especiada, se mezcla el suave sabor de la calabaza con e... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Como hacer Pacharán

  

  Este año he vuelto a preparar pacharán, gracias a las endrinas que me dió mi cuñada y mi hermano. La familia de mi cuñada Pili es de Navarra, y ya no les... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Chuletas de cerdo a la menta

  

  Me he traido del huerto menta fresca, que está la mar de verde y preciosa y que bien huele.He pensado hacer una salsa ligera con ella para aderezar unas chuleta... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con calabacín

  

  Un sencillo plato de pasta, que con el sabor del calabacín y la cebolla, tiene un sabor muy bueno. buena manera para poner un poco de verdura en el plato y... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2018 COCINA, RECETAS