Maria

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• Flores de alcachofas en Thermomix

  Las flores de alcachofas en Thermomix era una de esas recetas pendientes que nos quedaban para completar nuestra temática de alcachofas. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de plátano y chocolate sin gluten

  La semana pasada nos lanzamos con el de Zanahoria, hoy hemos hecho un Bizcocho de plátano y Chocolate sin Gluten en Thermomix para celiacos e intolerantes al... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Verduras al vapor en Thermomix

  Si lo que quieres es perder peso y aprovechar al máximo todas las propiedades, las verduras al vapor en Thermomix son sin lugar a dudas la mejor receta para... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Buey a la Borgoña

  La cocina francesa a veces se parece a la nuestra. Lo primero que me viene a la mente cuando alguien dice cocina francesa, son quesos, mantequilla, crema agria ... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Sopa a la Riojana

  En esta etapa que estamos viviendo actualmente, nos damos cuenta que los libros de cocina no son para leerlos e interpretarlos de la A a la Z, su uso es como... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche

  A veces lo más sencillo puede ser el mejor postre, y el arroz con leche está entre nuestros recetarios de repostería más tradicionales y asentados en nuestro... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo en pepitoria

  Hace siete años que tenemos la Thermomix en casa, y el Pollo en Pepitoria fue de las primeras recetas que hicimos para entrenar con el nuevo robot de cocina. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Txakoli Astobiza

  

  , aquí todo se recolecta a mano. Situadas en la localidad Alavesa de Okondo, en una finca que consta de 10 hectáreas de viñedo propio a 300 m sobre el nivel... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla Rusa

  

  Pues va a ser que la Ensaladilla Rusa viene de Rusia y no es un dicho popular de alguien que se lo inventó. Conocida también como Ensalada Olivier, es un plato... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Vino Blanc d’Orto

  

  , excelente vino de una bodega relativamente reciente, fue el 18 de Julio del 2008 cuando nació Orto Vins en la DO Montsant. Su filosofía: Orto es aquel... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada Cesar

  

  ¿Quién inventó la Ensalada César? Este es un tema muy controvertido donde no existen unas pruebas verídicas del asunto, pero sin embargo, la cultura popular... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Vino Eidosela

  

  El Vino Eidosela, con tan solo 13 años, las Bodegas Eidosela ya han obtenido el premio Medalla Plata de Lyon y Bacchus 2016. Tal y como nos cuentan desde su... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Vino Samitier

  

  Arrancamos nueva etapa vinícola del blog gracias al club que nos ha descubierto el sumiller Raúl Igual, Wineissocial. Un concepto de vinos que enfoca su objetiv... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Wineissocial

  

  La mejor opción cuando vas a un restaurante y éste cuenta con un sumiller, es dejarte aconsejar por él e ir probando el maridaje que te ofrezca a lo largo de... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Antonio Mata

  

  Con más de 20 años de experiencia en el sector de la distribución alimentaria tradicional, Antonio Mata abre su tienda on-line para acercar su extensa gama de... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Granola

  En casa hemos declarado la guerra al azúcar refinado desde hace ya unos cuantos meses, y poco a poco eso nos lleva a buscar fórmulas diferentes para elaborar... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Merluza a la Espalda con Mojo Verde

  

  . Después de pasar nuestras últimas vacaciones de verano en Lanzarote el año pasado, aún a día de hoy estábamos un poco saturados de tanto mojo. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Tempura de Berenjenas con Salmorejo

  

  ¿Sabías que la piel de las berenjenas son ricas en nicotina? Unos 10 kg equivalen aproximadamente a un cigarrillo. Así que no pasa nada porque la unidad por mg... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Huevos de Bellota

  ¿Cómo puede ser que este año aún no hayamos publicado nada con nuestra verdura favorita de temporada, Las Alcachofas?.  Ya os dijimos en nuestra receta... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Solomillo con Micuit y Reducción de Vermut

  

  He de deciros que esta receta nos salió sobre la marcha el otro día que no sabíamos que hacer de cena en casa. Teníamos que comprar Vermut que no quedaba y habí... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2016 COCINA, RECETAS