Sararochas

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (103)

• Tarta Mágica

  

  Hola, Esta receta me llamó mucho  la atención cuando la ví en el blog... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2013 COCINA

• Monas de Pascua con Huevos de Colores

  

  Ingredientes 500 g de harina de fuerza 75 g de azúcar 2 huevos 50 g de mantequilla 30 a 40 g de levadura de panadería 5 g de sal Ralladura de limón o agua de... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2013 COCINA

• Arroz Basmati con Pasas y Avellanas

  

  El Arroz Basmati es un tipo de arroz aromático. Se caracteriza, principalmente, por su largo y fino grano, y su perfume. Es un arroz muy suelto y terso. Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2013 COCINA

• Coulant con Tierno Corazón de Chocolate

  

  He hecho dos tamaños: uno tamaño magdalena y otro, tamaño taza. Con estas cantidades me han salido cuatro grandes y seis pequeños. Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2013 COCINA

• Cuajada de Lentejas sobre Galleta de Chorizo con Crujiente de Jamón

  

  Hoy os dejo una receta inventada, íntegramente, por mí. Un día lo soñé y por fin lo he llevado a la práctica. La verdad es que estoy contenta con el resultado,... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2013 COCINA

• Bizcochitos de colores

  

  Esta forma de hacer los bizcochos la podéis utilizar con cualquier receta que os guste. Yo os voy a poner la que hice yo, pero insisto, vale cualquier receta. Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2013 COCINA

• Cagadillas de Gato – Rosquillas

  

  Ingredientes 3 huevos 6 medios cascarones de aceite de girasol 250 g de azúcar 1/2 sobre de levadura Ralladura de limón 1/2 vaso de aguardiente Anís en grano 75... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2013 COCINA

• Torrijas a la Plancha

  

  Os voy a dar dos versiones que me he inventado para poder comer más a menudo este riquísimo, pero hipercalórico postre. He intentado reducir sus calorías sin qu... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA

• Dulce Galleta sobre Tarta de Chocolate

  

  Ingredientes Para 6-7 minitartas (12-14 raciones) 250 g mantequilla, a temperatura ambiente 250 g azúcar 4 huevos 225 g harina 25 g Maizena medio sobre de... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA

• Codorniz Rellena de Frutos Secos con Salsa Colorada

  

  Ingredientes 10 codornices 4 manzanas 40 g de mantequilla 100 g de nueces 100 g de avellanas 100 g de almendras 100 g de ciruelas pasas 400 g de frutos rojos 1/... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA

• Capuccino de Lentejas con Espuma de Boletus

  

  Este plato nos lo enseñaron en uno de los cursos de cocina que ofrece el restaurante Ramiro’s. Días más tarde, lo probé a hacer en casa, y la verdad es que no m... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA

• Ensalada con Higos Rellenos Aromatizada con una Dulce Vinagreta

  

  Ingredientes Para 4 personas: 8 higos 70 g de queso de cabra 1 bolsa de lechugas variadas 10 nueces 4 lonchas de jamón serrano 1 cd de miel 1 cd de aceite de... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA

• Piruletas de Queso Camembert y Frambuesa

  

  Ingredientes Para 9 unidades: 1 lámina de pasta brisa rectangular 9 ct de mermelada de frambuesa 1 queso Camembert 9 palos de brochetas. Elaboración... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA

• Menú de Reyes

  

  Hola, siento haber dejado tan abandonado el blog, la causa es la insuficiencia de tiempo. Ahora estoy con exámenes y me es muy difícil sacar tiempo, por eso,... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA

• Risotto de Jamón y Pasas con Queso de Cabra

  

  Ingredientes (para dos personas) 250 g de arroz tipo Bomba Caldo de pescado necesario (650 g aprox.) 1 puñadito de pasas 1 puñado de jamón serrano en taquitos... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2013 COCINA

• Un postre navideño original

  

  Este es un postre que me inventé a partir de todos los elementos de otro que me enseñaron en un curso de cocina, en Ramiro’s taller. Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2013 COCINA

• Pompones Crujientes sobre Salsa de Toffe

  

  Ingredientes Para cuatro pompones grandes 12 hojas de pasta filo 100 g de azúcar moreno 100 g de mantequilla 200 ml. de nata líquida para montar. Elaboración... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2012 COCINA

• Bacalao Confitado con Salsa de Almendras

  

  Ingredientes 800 g de bacalao desalado 25 g de almendra fileteada 50 g de almendra molida 200 ml de caldo de pescado 200 ml de nata Curry Aceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2012 COCINA

• Esponjoso de Morcilla con Manzana Caramelizada

  

  Ingredientes Para el bizcocho 3 huevos 30gr harina 80gr crema de morcilla 2 cargas para sifón de 1/2l Vasos de cartón, tipo a los de coca-cola Para la manzana... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2012 COCINA

• Ajoblanco de Mango Con Jamón

  

  Ingredientes 180 g de mango pelado 1 diente de ajo 125 g de almendra 1 rebanada de pan del día anterior 100 g de agua 1 cd de vinagre de Módena Pimienta negra... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2012 COCINA