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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (398)

• Iglesia y abusos

  Muchas veces, quienes tienen algún tipo de poder, miran para otro lado ante situaciones incluso totalmente aberrantes, para que ese poder no se vea... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2010

• Guímaro

  

  Segundo de los Ribeira Sacra que viajaron desde La Vitualla hasta casa. Este Guímaro B2M 2007 se nos presenta vestido de un bonito color cereza-granate, de... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2010 COCINA, VINO

• Ramírez de Ganuza

  

  Hace unos días tuvo lugar en Bodega Selección de Alicante una presentación de los vinos de la bodega Remírez de Ganuza. Los honores corrieron a cargo de Miguel... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2010 COCINA, VINO

• Régoa

  

  Ya hace algunos meses que dos botellas de este vino esperaban en mi cavita el momento de ser probadas. Tanto JL como Sibaritastur me recomendaban paciencia, y l... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2010 COCINA, VINO

• Dos secos y uno dulce

  

  He seguido unos días más con la línea que llevaba últimamente de probar blancos. Línea que pararé un tiempo para dar oportunidad a unos fantásticos tintos que... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2010 COCINA, VINO

• Silvio

  Podemos estar o no de acuerdo con lo que representa, con lo que dice en alguna de sus canciones, con lo que intenta transmitir en algunos de sus temas. Pero lo... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2010 CULTURA Y OCIO, MÚSICA

• Testicular

  

  Hace algún tiempo hablábamos en un blog sobre los nombres de los vinos. Decíamos que hay vinos con nombres tradicionales, modernos, elegantes, sugerentes,... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2010 COCINA, VINO

• Dos blancos nuevos y una sorpresa

  

  Motivado un poco por posts recientes en el blog de Sibaritastur, me ha dado por probar blancos. Blancos que se salgan de lo que suele ser mi trilogía básica de... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2010 COCINA, VINO

• Grandes de la Década

  Con este rimbombante nombre, asistimos ayer a una cata de vinos que en los últimos 10 años han recibido altas puntuaciones en distintas guías y publicaciones,... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2010 COCINA, VINO

• Bierzo

  

  Una denominación de origen en la nunca he profundizado es la DO Bierzo. Siempre que pienso en Mencía, no puedo evitar pensar en Ribeira Sacra y empezar a... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2010 COCINA, VINO

• Natural o no natural

  En mi opinión, asistimos a dos formas de entender la creación del vino. Algunos defienden la vuelta a los orígenes, viticultura tradicional, enología sin... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2010 COCINA, VINO

• Agro de Bazán

  

  Agro de Bazán es una bodega a la que le tengo cierto cariño por una serie de cuestiones. Es la primera bodega que he visitado, siempre que hemos ido tanto a... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2010 COCINA, VINO

• UE, ONU y Marines

  No me gusta nada tener que halagarlos, pero lo que escuché esta mañana en la radio sobre la desgracia de Haití es la puñetera realidad. Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2010

• ¿Problema de conservación?

  Cuando compramos una botella de vino, nunca podemos estar seguros de como ha sido transportada y cuidada desde que salió de la bodega. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2010 COCINA, VINO

• Terrorismo

  A veces veo las medidas que deciden tomar los gobernantes mundiales (EEUU, UE...) para luchar contra el terrorismo y no puedo menos que pensar que están todos... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2010

• Finca Teira

  

  Hoy tocó hacer los honores al primero de los caldos gallegos que hicieron el viaje desde Cee. Este fue recomendación y obsequio de José Luis, y ha sorprendido... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2010 COCINA, VINO

• El obispo al que faltó oxígeno al nacer

  Hay que ser un poco lerdo para dedicarse a esta cosa de la religión y tomársela en serio, salvo que veas el lado económico del asunto y tengas claro que es una... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2010

• Menú Italiano

  No suelo comentar mucho aquí los platos que preparo los domingos para maridar con el vino que elegimos, pero modestia aparte, el domingo pasado merece una... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2010 COCINA, VINO

• La Dama de Hierro

  Allá por el año 1984, curioseando en una tienda de discos, compré mi primer vinilo, que tenía el que ahora me parece risible título de "Los Duros del Rock". Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2010 CULTURA Y OCIO, MÚSICA

• En Cee

  

  En ocasiones me equivoco, pero suelo calar bastante bien a la gente en el momento de conocerla. Además, no es infrecuente que tenga sensaciones del tipo "de est... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2010 COCINA, VINO