Sonsoles

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• Jamón, Jamón y...

  

  Primero recibí un correo de La Casona de Salamanca donde su director comercial me contaba que estaba preparando, en ese momento, el envío de la paleta ibérica... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Cerillas...Dulces.

  

  Empiezan las tormentas y con ellas muchas veces llegan los apagones de luz. Cuando éramos pequeños (y no tanto, pues luego lo hemos seguido haciendo) y se iba l... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Castañas con Pulpitos en un guiso

  

  Capricornio es la manifestación estelar del gran dios Pan. Este hijo de Hermes fue uno de los pocos dioses que nació imperfecto, con el cuerpo y los brazos de u... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de San Martiño (Tarta de Castañas) ‪#‎RecetasSolidariasParaNavidad‬

  

  Dice Maruchi que cuando empiezas a utilizar refranes en tus conversaciones de forma habitual eso es un síntoma inequívoco de que te vas haciendo mayor ¡qué sabr... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pizzacoli (Masa de pizza de brócoli) con Queso de Cabra.

  

  El brócoli es delicioso y fácil de cultivar, tiene una similitud botánica con la col tronchuda portuguesa y las diferentes variedades equilibran proporciones... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Crema Blanca de Navidad #RecetasSolidariasParaNavidad

  

  Océano es uno de los titanes que tomó parte en la formación del Cosmos a partir del Caos. En un principio, los creadores, Urano y Gea, hicieron un mundo plano,... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Espuma de Gominolas de Naranja (como un yogur)

  

  Lucia sabe un montón de cosas y cuando quedo con ella siempre me cuenta alguna nueva, hoy ha salido el tema de las naranjas y me ha regalado un montón de... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa de la Noche de Muertos

  

  Un poco de respeto para la calabaza. No olvidemos que el mar nace de una calabaza, que es, por lo tanto, fuente de todas las aguas marinas (así lo asegura una... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de Patatas

  

  Aquí está, llegó hoy y lo hizo bajo un paraguas, no podía ser de otra manera por dos razones, una es que estamos en otoño y la otra que esto es Galicia y el... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Limón sin Huevos y sin Leche

  

  La mesa del taller estaba llena de botes de barnices, pinturas, brochas, lacas y varios productos más de la misma gama, de repente Merche me dice “te tengo que... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Empanadillas de Calabaza, avellanas y queso con toque de Amaretto

  

  Se acerca la noche del 31 de Octubre, víspera del día de la Misa de Difuntos. Es la noche en la que los espíritus de los muertos visitan a sus familiares vivos... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Helado

  

  Hace tiempo que te hablé de mi admiración por el gaditano Angel León (el cocinero del mar) ahora mucho más conocido por su participación en el programa Top Chef... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de Lentejas Coral

  

  Cuentan las crónicas, que estaba el filósofo Diógenes el cínico (el mismo que luego daría lugar a un síndrome con sus respectivos síntomas) una buena noche... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Manzana, Miel y Limón en un bizcocho de Arroz.

  

  En casa cuando estamos malos de la barriga, es decir de la tripa o como diría mi madre “con el vientre suelto” (suelto de no sé dónde, que tu te dices a ti mism... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Carapulcra Chinchana

  

  Martin Luther King habló en presente y dijo: Yo tengo un sueño… y lo que sigue, yo hablo en pasado y escribo: ayer tuve un sueño. Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Fruta de la Pasión bajo Terciopelo de Chocolate

  

  Pues ni cuenta me daba y resulta que el día 24 de septiembre hemos entrado en la séptima casa del Zodiaco, ocupada por la Balanza de Oro, bajo el control de... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Papaya, Jamón, Higos y Mozzarella... en un bocado

  

  Hasta hoy no me había fijado o a lo peor es que ha aparecido así, de la noche a la mañana como por arte de magia; te hablo de una peluquería que hay unas cuanta... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Red Wine...Red Velvet

  

  Vinolandia (que no Vinlandia) es un país mediterráneo dedicado a la viticultura, posiblemente el punto de origen de Dioniso (también conocido como Baco), que... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Melón, Cecina y Foie

  

  Hace unos días con un grupo de chicas (o ya no tan chicas) recordábamos algunas y a otras las ilustrábamos en un juego de nuestros años adolescentes, veranos... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Corazón de Tomate y Albahaca

  

  Ando escasa de tiempo, que no de ideas. A mis días, como al de una gran mayoría de los seres animados que poblamos este planeta, le faltan horas y a esas horas... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA, RECETAS