Soyelchencho

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (909)

• Pizza de queso emmental Président y langostinos

  

  La marca de Quesos Président se puede describir con una palabra, calidad. La experiencia que me ha dado a mí cocinar con estos productos ha sido muy... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• 10 primeros platos para navidad

  

  Os traigo hoy otras 10 ideas de primeros platos para navidad. En esta selección entran cremas, sopas y ensaladas para las cenas de esta fiestas. Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo conservar las hierbas frescas

  

  Nada da más alegría a una cocina que disponer de hierbas frescas todo el año con las que condimentar y aromatizar nuestros platos. Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• ¿Cómo se prepara un Cosmopolitan?

  

  En la década de los 90 en los más importantes clubs de Nueva York comenzó a popularizarse un cóctel de vodka y frutas ácidas. Pronto el Cosmopolitan se convirti... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• 10 aperitivos para navidad

  

  Os ofrezco estas 10 ideas para entrantes estas navidades. De estos aperitivos para estas navidades podéis coger ideas para las cenas y comidas de estas fiestas. Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Grissini

  

  Estos palitos de hojaldre o grissini (en realidad se hace con pan pero es una adaptación) me lo enseñó en Italia una buena amiga, es un aperitivo fácil, rápido ... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Merluza en salsa de anchoas y verduras. Merluza fácil para navidad

  

  Seguimos pensando en que poner en nuestras cenas y comidas de navidad, por eso intento daros ideas de recetas fáciles para navidad. Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa rellena de queso Cabrales

  

  La mejor hamburguesa que he probado en mucho tiempo. El otro día fui a cenar al restaurante donde trabajan varios amigos mio, el cual lo recomiendo... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tipos de cavas y vinos espumosos

  

  Ahora que se acercan las fechas navideñas no faltará en ninguna mesa una buena botella de cava o champán para brindar y celebrar las reuniones en familia o con... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer patatas fritas perfectas

  

  En cocina incluso las operaciones más sencillas tienen sus secretos y requieren ser elaboradas con mucho cuidado y atención para que nos salgan como deseamos. Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Salsa a la pimienta casera

  

  La salsa para acompañar a la carne más clásica. Nunca pensé lo fácil que era hacer la salsa a la pimienta en casa, madre mía no se tarda ni 15 minutos y no tien... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Palmeritas de tapenade o paté de aceitunas

  

  Hoy vengo a presentaros otro gran aperitivo, para mucha gente desconocido, el tapenade. El tapenade o paté de aceitunas es un crema que su principal... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de langostinos

  

  Se acercan las navidades y ya todo el mundo estamos pensando que poner en las cenas y comidas correspondientes, además tal y como están las cosas queremos una... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Premio el tenedor de oro a los mejores blogs de cocina

  

  Llevo tiempo viendo que hay personas que otorgan premios a otros blogs de cocina por su calidad y su diseño. Hoy vengo yo a presentaros el mio, el tenedor de... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas con níscalos

  

  Después de semana devanándome los sesos para ver que recetas de níscalos podía hacer, pensé, como no voy a hacer una tortilla de patatas con níscalos! Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Vino Albariño. El delicioso vino blanco gallego

  

  Con la variedad de uva blanca Albariño se elaboran dos grandes vinos blancos: el vinho verde portugués y el Albariño D.O. Rías Baixas, uno de los más... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo cocer un buey de mar correctamente

  

  El método para cocer el buey de mar no difiere mucho del que utilizamos a la hora de cocer otra clase de marisco como por ejemplo la langosta o el bogavante. Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Naranjas rellenas de bizcocho de chocolate

  

  Por fin llegó la receta! Cuando vi en internet la foto de unas naranjas rellenas de bizcocho de chocolate me dije, eso lo tengo que hacer yo! Así que ayer me... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Merluza con salsa de boletus frescos

  

  Los boletus creo que ligan con todo. Esta vez me inventé una receta que os aseguro que haré más veces con boletus frescos ya que estaba increíble, además ahora... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Risotto de níscalos

  

  Esta semana la he dedicado a hacer recetas con níscalos. El otro día publiqué una receta de patatas con níscalos riquísima y como me sobraban níscalos pues pens... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2012 COCINA, RECETAS