Tererecetas

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• Mujaddara o arroz con lentejas.

  

  Mujaddara, Mejadra o arroz con lentejas.Hola a todos...Este plato que os traigo a continuación es muy fácil y típico del oriente medio. Les comento algunas cosa... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2015 COCINA

• Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno.

  

  Hola a todos...Hoy os traigo esta receta muy sana y deliciosa preparada con espinacas frescas, queso ricotta y salsa de tomate casera, está riquísima!!...Ahí... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2015 COCINA

• Ensalada de atún fresco, rejos y vegetales.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo una maravillosa y rica ensalada, ya que como estamos en modo "me voy a cuidar" después de las comilonas de navidad y año nuevo... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2015 COCINA

• Ensalada de remolacha, brotes y naranja

  

  Hola a todos... Como lo que toca ahora es cuidarnos después de las fiestas, qué le vamos a hacer?? Pues os traigo esta ensalada deliciosa y sana a la que... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2015 COCINA

• Rejos de potón con patatas.

  

  Hola a todos... Hoy os traigo unos deliciosos rejos de potón, o mejor dicho los tentáculos de este calamar muy parecido al pulpo, que los he preparado con... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2015 COCINA

• Tarta de panettone.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero riquísima tarta preparada con panettone navideño, aprovechando que este maravilloso producto ya se encuentra... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2015 COCINA

• Encurtidos en vinagre caseros.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo unos vegetales encurtidos, ideales para acompañar ensaladas, bocadillos, como aperitivo o simplemente para comerlos solos, siempr... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2015 COCINA

• Sarma o dolma turca.

  

  Hola a todos... Hoy os traigo a continuación el sarma o dolma turco o como decía mi bisabuela libanesa, que cocinaba maravillosamente, los llamaba "tabaquitos". Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2015 COCINA

• Crema de guisantes secos.

  

  Hola a todos... Hoy os traigo una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2015 COCINA

• Tarta de Navidad.

  

  Hola a todos...Aquí os traigo la mejor de las tartas de mi repertorio, es típica de mi querida Venezuela, donde es una de las protagonistas de todas la... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2015 COCINA

• Pan de centeno con ajo

  

  Hola a todos.... Aquí os traigo un pan de centeno preparado con ajo y al horno, que está riquísimo es algo muy simple de preparar pero que a todos gusta. Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2014 COCINA

• Aperitivo de tartaletas frías.

  

  Hola a todos....En días pasados estuve en un curso de aperitivos que dio mi buena amiga Concha Bernad del blog Cocina y Aficiones, por cierto un curso... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2014 COCINA

• Tarta de tres leches con frutos rojos.

  

  Hola a todos...Hoy os traigo este postre tan rico y con una forma muy bonita gracias a los moldes de silicona de SILIKOMART, con forma de charlotte, así que es... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA

• Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros

  

  Hola a todos... Con el éxito del post de los calabacines luna rellenos, hoy os traigo unas berenjenas baby también rellenas, esta vez con un guiso de puerros y... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2014 VINO

• Conejo guisado al brandy

  

  Hola a todos.... Siempre había querido preparar conejo y por una u otra razón no es sino hasta hoy que me he decidido hacerlo, y cual mi agradable sorpresa lo... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2014 COCINA

• Quiche de puerros, bacon y queso en bocata

  

  Hola a todos... Aquí os presento una receta que me ha llamado la atención por lo sencilla de preparar y lo rica que queda!! La vi en unos de esos vídeos que me... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2014 COCINA

• Calabacines rellenos.

  

  Hola a todos.... Aquí os traigo unos calabacines de forma redondeada (perecen unas calabazas en miniatura) llamados "calabacines luna", son muy vistosos y ricos... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2014 COCINA

• Cestas rellenas de níscalos.

  

  Hola a todos... Aprovechando que la temporada de setas está en su plenitud, os traigo una cestas de masa filo, rellenas con níscalos, esta seta tan gustosa y... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2014 COCINA

• Tartaletas de frutos rojos.

  

  Hola a todos...Aquí os traigo unas maravillosas tartaletas con frutos rojos y uvas, donde la crema pastelera tiene frambuesa, de ahí su color a este fruto, han... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA