Yana

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• Galletas veganas de avena con cúrcuma y miel de palma

  

  ♥ 1 taza de copos de avena♥ 1 taza de copos de avena triturados♥ 1 cdta de cúrcuma en polvo♥ 4 cdas de miel de palma♥ 4 cdas de leche de avena o agua♥ 1/2 cdta... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2016 COCINA

• Barritas de manzana y canela

  

  ♥ 1 1/2 tazas de harina de espelta o de trigo♥ 1/2 taza de copos de avena♥ 1 cda de margarina vegetal♥ 1/4 cdta de bicarbonato sódico♥ 2 cdas de sirope de... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2016 COCINA

• Fideos de maíz con verduras al curry madrás

  

  El curry madrás es una mezcla de especias que se utiliza en la cocina del Sur de la India, conocida por la ciudad Madrás (actualmente llamada Chennai). Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2016 COCINA

• Recopilación de productos veganos, parte 3

  

  Ya tennemos la costumbre de enseñar algunos productos veganos que solemos comprar habitualmente u otros que son nuevos para nosotros. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2016 COCINA

• Escalivada de verano

  

  Este plato catalán está compuesto en su totalidad por verduras y frutas, por lo que de cara al verano es una gran opción nutritiva y fácil de elaborarque... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2016 COCINA

• Wrap de tofu y garbanzos al curry con ensalada de pepino

  

  ♥ 4 tortillas grandes♥ 250g de garbanzos cocidos♥ 250g de tofu♥ 3 dátiles o 2 cdas de pasas♥ 1 cebolla♥ zumo de un limón♥ 1 cdta de curry♥ 1 cdta de cúrcuma♥ 2... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2016 COCINA

• Hummus de aguacate

  

  ♥ 1 taza de garbanzos cocidos♥ 1 aguacate grande♥ 1 cda de tahini♥ 3 cdas de aceite de oliva♥ zumo de medio limón♥ 1 diente de ajo♥ 1/2 cdta de comino molido♥... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2016 COCINA

• Trigo sarraceno con tofu y verduras

  

  ♥ 1 taza de trigo sarraceno♥ 2 tazas de agua♥ 1 bloque de tofu♥ 1 zanahoria♥ 1 taza de guisantes♥ 1/2 pimiento rojo♥ 1 cebolla♥ patatas (opcional)♥ 2 dientes... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2016 COCINA

• El mejor sándwich vegano de jamón y queso

  

  Si eres vegano y echas de menos merendar un sándwich rápido de jamón y queso, aquí está tu solución. Estos embutidos veganos son unos de los mejores que hemos... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA

• Ay mi madre!, restaurante con opciones veganas en Madrid

  

  El restaurante Ay mi madre! está ubicado en el barrio de Malasaña, en Madrid. Sirve comida casera y pizzas, no es un establecimiento vegano pero tiene varias... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2016 COCINA

• Lentejas mexicanas con plátano y piña

  

  Es una receta clásica de la cocina mexicana, famosa por su particular sabor debido a la mezcla de los ingredientes salados con los dulces. Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2016 COCINA

• Cómo preparar un tazón o bol de açai perfecto

  

  ¿Qué es açai?Açai es una baya procedente de Brazil de color púrpura oscuro, es fruto de una palmera que crece en la selva de Amazonas y otras zonas de la selva... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2016 COCINA

• Queso vegano de patata para untar

  

  ♥ 2 patatas♥ 1 zanahoria♥ 1 vaso de agua♥ 2-3 cdas de levadura de cerveza♥ 1 cdta de ajo en polvo♥ 1 cdta de cebolla en polvo♥ 1/2 cdta de cúrcuma♥ 2 cdas de... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2016 COCINA

• Pasta con salsa de champiñones y nata

  

  ♥ 240g de pasta (aquí mafaldine)♥ 8-10 champiñones laminados♥ 1 cebolla♥ 2 dientes de ajo♥ 200ml de nata vegetal para cocinar (de soja, de espelta, de arroz,... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA

• Hamburguesa de couscous y garbanzos

  

  ♥ 1 vaso de couscous cocido♥ 1 vaso de garbanzos cocidos♥ 1/2 vaso de avena♥ ralladura de un limón♥ 1/2 manojo de cilantro♥ 1 cdta de cebolla en polvo♥ 1 cdta d... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA

• Plan Bakery Café, excelente comida y repostería vegana

  

  Hace poco hemos tenido el placer de visitar Plan Bakery Café, una cafetería que nos sorprendió gratamente con su deliciosa y sana comida y repostería vegana, co... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2016 COCINA

• Lagrimitas veganas de champiñones

  

  Las lagrimitas habitualmente se elaboran a base de pollo, pero es una receta muy fácil de veganizar sustituyendo el ingrediente principal por champiñones o... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2016 COCINA

• Albóndigas de lentejas y arroz con salsa de champiñones

  

  Para las albóndigas:♥ 1/2 vaso de arroz♥ 2 vasos de agua♥ sal♥ 1/2 vaso de lentejas ♥ 1 cebolla♥ 2 dientes de ajo♥ 1 hoja de laurel♥ 1 cda de aceite vegetal♥... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA

• Hojaldre salado de calabacín y queso vegano con mojo de cilantro

  

  ♥ 1 placa de hojaldre vegano♥ 2 zucchinis o calabacínes♥ 300g de queso vegano(cualquiera que se derrita un poco, por ejemplo Mozzarisella, o puedes usar esta o... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2016 COCINA

• 5 sitios con opciones veganas y vegetarianas en el sur de Tenerife

  

  Cada día hay más y más negocios dedicados a la comida vegana y vegetariana, y, debido a la creciente demanda, muchos de los bares, restaurantes y cafeterías... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2016 COCINA