Vasitos tres chocolates y galletas

Otra versión de la tarta de tres chocolates que tengo en el blog. Me encanta poner en porciones individuales.Así la hice:

Ingredientes:

100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco100 gramos de chocolate negro150 mililitros de leche  75 gramos de azúcar3 yemas  6 hojas de gelatina 500 gramos de nata Galletas de vainilla para espolvorear.

Preparación:

Hidratar las hojas de gelatina, reservar.Calentar la leche, nata, yemas  y el azúcar, antes que hierva retirar del fuego y  añadir las hojas de gelatina, colar.Disolver los tres chocolates.(Lo hice en el microondas)

Dividir la mezcla en tres partes  iguales.Añadir a cada una un chocolate.

Llenar los vasitos con cada capa de chocolate refrigerando previamente cada una.Espolvorear galleta molida (vainilla)

Un beso.