Welsh Rarebit en Crock Pot

Esta receta es un aperitivo típico del Reino Unido desde hace varios siglos, hay muchas variedades, pero nosotros os traemos la tradicional para que podáis prepararla en casa con una olla lenta (en olla normal también sería muy fácil de hacer, pero habría que estar algo más pendiente).Ingredientes:- 200 gr de queso cheddar- 1'5 cucharadas de mostaza antigua- 100 ml de cerveza tostada- Pimienta blanca molida- PanReceta:- Ralla el queso o córtalo en trocitos muy pequeños.- Colócalo en la cubeta de la Crock Pot.- Añade la cerveza, la mostaza y una pizca de pimienta blanca molida.- Mezcla bien todos los ingredientes.- Cocina 1h y 30 minutos en ALTA.- Corta el pan en rebanadas y tuéstalo hasta que se dore. - Mezcla bien para que se funda por completo el queso y sirve sobre el pan tostado.
Bon appétit!