Xvi. recetas de picoteo

Receta de piruletas de hojaldre
Esta receta de la web cocinaconpoco me gusta mucho, y la hago con frecuencia.  Pero hay que hacer las piruletas en el momento, poco antes de comerlas, porque sino el hojaldre se pone blando y el resultado no es el mismo.  Me ha encantado el paso a paso, las fotos no dejan lugar a ninguna duda, sobre la mejor forma de prepararlas:  1.- No es necesario despegar la lámina de hojaldre del papel. Éste nos ayudará a hacer el espiral.

2.-  Se pincha con brochetas, para mejor acabado final.

3.- Por último se cortan con un cuchillo bien afilado, se pintan con huevo batido y por  último se hornean. 
El resultado es exquisito y gusta a niños y mayores, cuando se toman recién hechas, aún templadas. ¡Qué las disfrutéis!