Revista Cocina

Zumo de pantano a la baba

Por Cocinillasenaccion
El sustancia viscosa verde que rezuma por los lados de las copas de vino misteriosas, hacen de esta bebida con sabor a fruta la copa perfecta para cualquier fiesta de Halloween
ZUMO DE PANTANO A LA BABA
INGREDIENTES:
* 1/2 taza de jarabe de maíz, o mejor calienta 1 1/4 tazas de azúcar + 1/4 tazas de agua, hasta que se disuelva
*
Pasta colorante verde
*
5 tazas de jugo de piña sin azúcar
*
2 tazas de jugo de uva blanca
*
2 gotas de colorante amarillo , opcional
*
1 taza de agua mineral con gas fria
*
Rodajas de piña fresca , opcional

PREPARACIÓN:
 
1. Refrigera 10 copas de champán o vasos de cóctel hasta que se enfríe .  
2. En un tazón pequeño, mezcla el jarabe de maíz o el jarabe de azúcar y el colorante verde. Moja los  bordes de los vasos fríos en la mezcla .  
3. Gira las copas en posición vertical, lo que permite a la mezcla chorrear por los lados.
4. Congele hasta que esté firme .

5.
En una jarra , mezcle el jugo de piña, jugo de uva y el colorante amarillo si se desea. Refrigere hasta que esté frío.


6.
Justo antes de servir , mezcle agua con gas en la mezcla de jugo. Vierta el jugo en vasos preparados; decorar con piña , si se desea . 

Volver a la Portada de Logo Paperblog