Hola a todos.... Aprovechando que aun quedan de finales del verano algunas sandías pequeñas y antes que venga el verdadero frío, os presento este refrescante zumo de sandía, servido en la propia fruta, es muy vistoso y está riquísimo y además es muy fácil de preparar!!!
Ingredientes:1 sandía pequeña de entre 1,50 y 2 kilos.
Si quieres le puedes poner azúcar o edulcorante a tu gusto.
Varios cubos de hielo.
Preparación:
En la parte superior de la sandía, con un cuchillo grande le quitas un trozo que quede a manera de tapa.
Con una cuchara grandes sacas todo el contenido de la fruta y lo guardas.La pulpa de la fruta la metes con pepitas y todo a la licuadora o thermomix y la licuas por al menos 1 minuto, si te gusta mas dulce, le agregas el azúcar o edulcorante.
Pasas por el colador metálico el zumo que licuaste, lo echas en la sandía vaciada junto con los hielos, y listo, verás que vistoso queda, sorprenderás a quién se le sirvas!!
Da para 6-8 vasos.
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