101 recetas con yogur

Por Facildedigerir @facildedigerir

Texto original escrito por Ana. Sígueme en Twitter.

En febrero de este año, Cindy del excelente blog Fix me a snack inició un reto: crear 101 maneras de utilizar el yogur natural. A lo largo de los siguientes siete meses documentó sus creaciones y descubrimientos.

Siendo una fan del yogur, y después de ver todas estas ideas, concluyo que:

El yogur natural es uno de los ingredientes básicos para tener en casa ya que puede utilizarse en una gran cantidad de platillos tanto dulces como salados, fríos o calientes.
Es un ingrediente barato y fácil de utilizar.
El yogur es del gusto de grandes y chicos.
El yogur es súper nutritivo: es rico en probióticos, proteínas, calcio, entre otras vitaminas y minerales.
Es un gran sustituto para: cremas, leches y quesos.
El yogur natural sin azúcar ni edulcorantes es mejor opción que el azucarado ya que te abre una ventana de posibilidades más amplia para utilizarlo en: aderezos, salsas para guisados, postres…

Les comparto algunas de mis ideas favoritas y más originales (para las recetas da click en la imagen):

Copitas de yogur con pepino y eneldo