Lo que más nos gusta de las jornadas festivas navideñas, en cuestiones gastronómicas, es empezar con un buen aperitivo.De hecho, el peligro es atiborrarnos a ellos y no seguir con el resto del menú.
En mi casa hay una serie de aperitivos que triunfan y que han ido haciendo historia a lo largo de los años.Hay propuestas más modernas como las bolitas, bombones, milhojas y hay propuestas antiguas o clásicas, como quieras :los pinchos favoritos de mi padre o los grandiosos gambones de mi madre.
Propuestas de patés, que no pueden faltar , en los que te puedes complicar o no dependiendo del tiempo a las ganas que tengas de cocinar.
Y, por último, aperitivos que pueden servirte como entrantes como el milhojas o la tara de langostinos.
El caso es que te sirvan de inspiración.
BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE SALMÓN AHUMADO
BOMBONES DE QUESO RELLENOS DE MERMELADA DE TOMATE
GAMBONES DE AMABLE
FALSO PATÉ DE CENTOLLO
PATÉ DE JAMÓN
PASTEL DE CABRACHO
MILHOJAS DE MANZANA Y FOIE
PINCHOS VIEJUNOS
PIONONO INGLÉS
TARTA DE LANGOSTINOS
TERRINA DE FOIE Y TRUFA
SALADITOS DE HOJALDRE
SOPA DE MELÓN AL CARDAMOMO CON CRUJIENTE DE JAMÓN
VIEIRAS AL HORNO
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure