El berro es una planta medicinal acuática que crece en las orillas de los arroyos y pantanos, es originario de Europa, es necesario saber que si no se tiene mucho cuidado con las hojas, estas adquirirán mal sabor si lo recoges antes de que florezca. El fruto del berro se asemeja en una vaina alargada.
El berro tiene nutrientes naturales eficaces, su sabor es ligeramente picante y fresco al igual que su aroma, posee lugar en la cocina ya que lo sirven como aperitivo y se usa mucho más en ensaladas. 7 beneficios del Berro:- Controla la enfermedad de diabetes. - Se come mucha ensalada para que regule el reumatismo y tisis. - Se toma caldos de berro, esto deshinchará el vientre. - Ayuda a los cálculos biliares y trastornos en la vesícula. - Sirve para la circulación Ayuda para la mejora de los riñones. - El berro es bueno cuando falta el apetito.
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