Este es mi segundo Desafío en la cocina. En esta ocasión, la desafiadora ha sido Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de comer y nos propuso hacer bombones. El reto me vino genial, porque tenía chocolate que me hicieron llegar desde Nestlé y un molde de bombones que me compré con la intención de preparar bombones para estas navidades.
Como nunca he preparado bombones recurrí a una de mis webs inspiración: Webosfritos, que explica el ABC de como preparlos en casa y sus complicaciones. El resultado ha sido bastante bueno, teniendo en cuenta que son mis primeros bombones así que repetiré. Ya estoy preparada para el próximo desafío, que será saladito y correrá a cargo de Mabel del blogA nadie le amarga un dulce.
Bombones black and white con nueces
Ingredientes para 15 bombones:
100 gr de chocolate Nestlé Postres
50 gr de chocolate blanco Nestlé Postres
25 gr de nueces picadas
Deshaz 2/3 partes del chocolate negro al baño maría sin dejar de remover. Luego añade el resto y remueve hasta que se disuelva bien. Reparte la mitad del chocolate.
Coge el molde por los extremos y bascula de manera que el chocolate quede reparido y así evitarás las burbujas.
Repite la operación con el chocolate blanco y añade las nueces, reparte en los moldes y cubre con el resto de chocolate negro.
Mete en el frigorífico hasta que el chocolate esté cuajado, desmolda y preséntalos como prefieras.
Bon profit!
El paso a paso:
Puzzle Bobble
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Puzzle De Bloques
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