Aire

Precio entre 12-14 euros.
D.O Cava.
Cava L´Origan, Sant Sadurní d´Anoia.
http://www.lorigancava.com/es/
Uva: macabeo, perellada, xarel.lo y chardonnay.
Maridaje: tabla de quesos franceses.
Puntuación Guía Peñin 2011: 88 puntos.
Temperatura ideal: 10ºC-12ºC.
Graduación alcohólica: 13,5 % Vol.
Opinión personal:
Color amarillo pajizo brillante, aroma floral y a hierbas silvestres.
Buen cava brut nature, con burbuja fina, redondo y sabroso en boca.
Cava interesante para aperitivos.
Relación calidad/ precio: bueno.
Establecimiento: www.casariu.com  "Distribución alimentaria de calidad".