Revista Cocina

Ajos confitados

Por Sandra Estrella Mateu
Esta receta es ideal para tenerla en tu despensa . 
Su preparación es tan sencilla como pelar los ajos dejar que se cuezan en aceite a fuego muy suave unos 30 minutos . Después se han de meter en un frasco de cristal , cubiertos con el mismo aceite que hemos utilizado y añadir tomillo y laurel . En la nevera ,se  conservan durante meses  . 
Resulta ideales para acompañar pescados , carnes , ensaladas o simplemente para untar en tostadas . 
FACIL NO ? LISTOS PARA UTILIZAR  

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