Almendras garrapiñadas

Esta receta es muy fácil, pero requiere, además de los ingredientes, de tres condiciones:

• Tiempo.
• Concentración.
• Un buen brazo.

Ahí va:
Ingredientes (*):

• 136 gr. de almendras (¡con piel, fundamental!).
• 170 ml. de agua.
• 170 gr. de azúcar.

(*) Jejeje… ¡vaya cifras más raras verdad!, tiene explicación, es que la receta típica que he encontrado habla de “para 200 gr. de almendras, 250 gr. de azúcar y lo mismo de agua”, pero claro, resulta que yo sólo tenía 136 gr. de almendras, así que como aún recuerdo cómo se hace una regla de tres, pues eso, si a 200 gr. le corresponden 250gr de azúcar, a 136 le corresponden 170 (si alguno de mis maestros de la infancia lee esto espero que se sienta orgulloso).
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