Almendras lucane estilo de bolonia

Almendras lucane estilo de bolonia

Publicada el 07/09/2017 14:07

Ingredientes para 4 comensales comensales

• 200 g de almendras
• 500 g de azúcar flor
• 3 claras de huevo
• Canela en polvo.
• Galletas obleas.

1Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas.

2Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve.

3Agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta.

4Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno caliente por 20 minutos más o menos.

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