Almendras para tener salud

De las muchas propiedades de la almendra destacaría además de su delicioso sabor que es uno de los frutos secos mas nutritivos y beneficiosos para la salud ya que previenen muchas enfermedades como las cardiovasculares, fortalece huesos, hidrata piel y cabello, reduce el riesgo de contraer cáncer, previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer y aportan muchas vitaminas y minerales. Yo, concretamente las tomo cuando aparecen migrañas o jaquecas ya que si se producen por una bajada de magnesio te lo regula al instante.Conclusión, para nada hay que dejar de tomarlas y os ayudo con unas cuantas recetas para que siempre este en vuestra dieta, como estas que nos traen los amigos del club de los cinco:

Mandelstollen ó stollen de almendras 
Este pan alemán dulce, el Stollen, tiene muchas variantes dependiendo de los ingredientes que se le añada, pero en todas sus versiones está riquisimo y lo puedes ver en este mismo blog "Así se come en Granada" mirad que fácil. VER RECETA.

Pollo asado con salsa de miel y almendras 
Esta es una forma de comer el pollo que gusta a todo el mundo, nos lo trae Fran y lo tiene en su blog ¡Que rico! el resultado es una rica carne con sabores contrastados y el delicioso sabor de las almendras. VER RECETA. 

Pastel de almendras y chocolate blanco en el microondas 
Yolanda desde su blog "La dulzura de Mari" nos decía que: "Hay pasteles que se hacen enseguida y de forma fácil, como este pastel de chocolate blanco y almendras. Va a quedar muy tierno, jugoso, con un sabor que recuerda al mazapán, y con una cobertura crujiente de chocolate blanco que va a hacer las delicias de todos los choco adictos" VER RECETA. 

Albóndigas con salsa de almendras 
Esta receta nos la comparte Marta desde su blog "Hogar diez", una receta diez como todas las que tiene y decía: "Sí, ya lo sé, me ha dado por cocinar con almendras, pero os tengo que confesar una cosa: me encanta la salsa y a mis peques también y si cocino de esta manera estos platos son éxito seguro en mi mesa". VER RECETA. 

Pan de almendras 
La perfecta merienda se puede conseguir con este pan tan sano, nos lo trae Gloria de "Cocinar con amigos" que nos comenta que: "Me gusta acompañarlo de mermelada de calabaza o con una loncha de jamón de pavo y junto a una taza de té y un vaso de zumo de naranja me parece el desayuno perfecto para cuidar la alimentación" VER RECETA.