Revista Cocina

Anna de Codorniu Barcelona Brunch Weekend

Por Baco Y Boca @BacoyBoca

Que al final nos empapamos de muchas cosas que vienen de fuera es un hecho. Y esto no es malo, siempre y cuando no olvidemos lo nuestro, como siempre decimos. Lo ideal es encontrar el equilibrio y la demanda del público deseoso de nuevas actividades gastronómicas es la que manda. Es posible que esta haya sido la reflexión de Codorniu que apuesta este verano por el Barcelona Brunch Weekend.

Este fin de semana se da el pistoletazo de salida y la carrera durará hasta finales de septiembre. La idea de Codorniu es que ya que se tiene que hacer el Brunch, que sea bien y de alguna forma adaptarlo a nuestros productos, intentar conseguir que el balance sea justo: la costumbre se impone y no puede evitarse. Que sea entonces con nuestro cava y con la oferta restauradora de la ciudad. Pretenden así un toque más “chic” del brunch, más elegante y ya que es domingo, pues a disfrutarlo.

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Para eso ha seleccionado 10 restaurantes de Barcelona que han diseñado diferentes menús o bufets pero en los que hay algo en común: Anna de Codorníu Blanc de Blancs coupage de Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada que será el que maride la comida: bogavantes, pulpo, los imprescindibles huevos benedictine, ura-makis, embutidos, quesos, ostras, hamburguesas, coulants, brioches, helados, fruta… platos diversos para cubrir todos los gustos, para disfrutar de un brunch más exótico o más clásico, depende del día.

Los 10 seleccionados que servirán el Anna de Codorniu Barcelona Brunch weekend son:

TEN’S

FISHOP

CARMELITAS

UMO

BANANAS

DUQUESA DE CARDONA

BARTREZE

CAN XURRADES

CHEZ COCO

LABARRA

Dependiendo del menú elegido, los precios están entre los 22 y los 38 Euros. Para lo que fue una tendencia y ahora ya costumbre  Anna de Codorniu quiere darle un toque de Glamour. Tenemos todo el verano para hacer la ruta, 5 meses, de 12 a 17 horas en algunos casos con DJ’s o música en directo. Habrá que probar ¿no?. Si lo haces, enséñanoslo con el hastag #annabrunchweekend. Si queréis más detalles, podéis consultar su web


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