Aprendiendo repostería

No es la primera vez que hago dulces en casa, pero en esta ocasión, animado por aquel propósito de año nuevo, me lo estoy tomando algo más en serio de lo habitual. Como de escribir no se vive -al menos no en la mayoría de los casos-, y tal vez sea mejor así, he pensado que no está de más que me especialice un poco en la segunda cosa potencialmente rentable que más me gusta hacer: cocinar dulces, postres, tartas, etc. Además, es mucho más fácil hacer y vender dulces que libros. Aquellos se hacen en una hora y a casi todo el mundo le gustan, mientras que estos... :P
Tarta de manzana (aunque en el fondo es más un bizcocho que una tarta) Basada en la receta de Eva Arguiñano.
Torrijas de leche(la próxima vez probaré con bebida de soja)Basadas en la receta 'de rechupete'.