Arroz con Conejo en Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy os traemos un rico plato de cuchara de arroz en nuestro robot de cocina, verás lo rápido que se hace y lo sabroso que queda.

Una de las recetas estrellas de Mambo puede ser el arroz, ya que queda espectacular y siempre en su punto.

Espero que le guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
1H 10M
Dificultad
Fácil
Calorías
215
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes guiso de arroz con conejo en Mambo

• Medio conejo partido
• 70 gramos de pimiento verde
• 80 gramos de pimiento rojo
• 100 gramos de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de tomate
• 50 gramos de aceite
• Sal al gusto
• 1 hoja de laurel
• 100 gramos de cerveza
• 900 gramos de agua
• 200 gramos de arroz

¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz con carne de conejo?

Ingredientes

Cómo hacer el guiso casero de arroz con conejo paso a paso

1. Vamos a empezar en el vaso echando la cebolla, el pimiento verde, pimiento rojo, el ajo, el tomate y vamos a programar 10 segundos en turbo.
2. Si no tenemos la textura deseada le damos unos segundos más. Y reservamos.
3. A continuación vamos a echar el aceite y vamos a calentar 4 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
4. Ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos el conejo, la hoja de laurel y programamos 15 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
5. Añadimos las verduras que teníamos reservada y programamos 8 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
6. Echamos la cerveza y quitamos el cubilete, para que se evapore el alcohol y programamos 2 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 7.
7. Añadimos ahora el agua, la sal al gusto y programamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
8. Por último incorporamos el arroz y programamos de nuevo 13 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
9. Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo guiso de arroz con conejo, solamente dejamos reposar un poquito y listo para servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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