Barritas energéticas caseras

Si te gusta hacer deporte y la comida sana esta es tu receta. También es tu receta si eres un goloso/a y te quieres cuidar un poco. Nos propone este més desde el Blog Desafío en la Cocina nuestra compañera Mari Luz que hagamos unas barritas energéticas caseras y sanas, cosa que me parece una gran idea y desde hoy haré muchas veces.
Aquí os dejo con los pasos que como veréis son bien fáciles y no necesitamos ni siquiera encender nuestro horno para hacerlas.
BARRITAS ENERGÉTIGAS POR LOLITALOLA


INGREDIENTES:
8-10 almendras8-10 dátiles sin hueso1 puñadito de arándanos deshidratados4 cucharadas de avena1 cucharadita de café de canela (opcional)1 puntita de jengibre molido (opcional)6 cucharadas de sirope de agave
Paso 1: Ponemos los frutos secos y las frutas en una trituradora o robot de cocina y trituramos bien
Paso 2: a continuación pasamos a una sartén y damos un poquito de calor a la mezcla, añadimos la avena el sirope y las especias y removemos muy bien a fuego lento hasta que nos quede una pasta bien densa. Se puede añadir más sirope si vemos que no nos queda lo suficientemente consistente.
Paso 3: ponemos en un recipiente forrado con papel de hornear y cubrimos con otro papel de hornear, alisamos esta mezcla para que nos quede una plancha. 
Paso 4: A la nevera al menos durante dos horas. (yo toda la noche). Desmoldamos y cortamos con la forma deseada. 
Listas, sanas y bien llenas de energía!
Si queréis ver las recetas del resto de mis compañeras podéis hacerlo aquí.