Berberechos en salsa de avellanas

Hola buenos días hace unos meses bloguer se transtornó se borraban seguidores, comentarios e incluso entrada, así que muchos hemos tenido que republicar y arreglar poco a poco el blog, esta semana os pondré unas recetas que se han borrado inclusive comentarios, esta una de ellas.También aprovecho para deciros que esta semana programaré alguna entrada, así que al igual no me véis mucho por la red, la tengo bastante ocupada, espero que me disculpéis.
Berberechos En Salsa de Avellanas
 Ingredientes:1/2 Kilo De Berberechos Gallegos
Un Puñadito De Avellanas Tosatadas
2 Ajos
Aceite
Perejil Picado
Sal Y Pimienta
250 Nata Para Cocinar
Preparación:
Poner los berberechos en remojo con agua y sal durante una hora, para que suelten la tierra, lavarlos y reservar.
Mientras ponemos en una sartén un chorrito de aceite, los ajos picados, cuando esten dorados añadir las avellanas picadas, el perejil, la pimienta, los berberechos y la nata.
Cuando se abran echar sal y lo creéis conveniente y listos.
Gracias Por Vuestros ComentariosFeliz Semana