Bocaditos de coco en airfryer

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida de preparar. Se trata de unos bocaditos de coco hechos en airfryer.

También los podéis preparar en horno convencional pero yo desde que me compre la freidora de aire le estoy dando abundante uso.

Si estáis interesados en una, aquí podéis ver la que yo tengo. Va genial, estoy super contenta con ella.

Para preparar estos bocaditos os harán falta pocos ingredientes y estoy segura que los haréis una y otra vez.

Ingredientes

•    100 gr de coco rallado.
•    1 huevos L.
•    80 gr de.

Preparación

Batir el huevo junto con el azúcar enérgicamente hasta que veáis una mezcla blanquecina.

Incorporar el coco rallado y mezclar bien hasta que tengáis una masa homogénea.

Dejarla reposar tapada durante media hora en el frigo.

Sacar la masa y haced con ella pequeñas bolitas.

Ir colocándolas en la bandeja, si ponéis papel de en ella horno mucho mejor.

Poner la freidora a 180º y hornear los bocaditos de 10 a 12 minutos, el tiempo dependerá de vuestro gusto.   

Sacar la bandeja, dejar que enfríen y listos.

Como podéis ver no os he mentido estos bocaditos son súper sencillos, no hace falta dote alguna en el mundo culinario para su preparación y lo mejor de todo es que están súper ricos.

Animaros, estoy segura de que triunfareis con ellos.