Estupendo aperitivo, chiquitín pero resultón
INGREDIENTES (para 1-2 docenas, según tamaño)
- Hojaldre fresco: 1 lámina - Champiñones: 125 gr - Setas: 125 gr - Nata: 100 ml - Queso rallado - Albahaca - Orégano - Pimienta - Aceite - Sal
PREPARACIÓN
- Limpiamos y fileteamos setas y champiñones (en trocitos más bien pequeños), lo rehogamos en una sartén a fuego medio con un poquito de sal y pimienta. - Cuando se haya evaporado toda el agua que sueltan setas y champiñones, añadimos nata y albahaca al gusto, dejamos cocinar hasta que espese, rectificamos punto de sal y pimienta. - Entretanto estiramos la lámina de hojaldre hasta que quede bien finita, recortamos con un molde redondo del tamaño que queramos. - Ponemos en el centro de cada hojaldre un poco de la mezcla, espolvoreamos con el queso rallado y orégano. - Los ponemos en el horno precalentado a 180º hasta que estén dorados (unos 5-10 minutos).
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