Bocaditos de salmón con nata

 
¿Hay algo mas placentero y hermoso que comerse a besos los mofletes de un bebé?
Desde el reto CocinArte María Ayala nos propone el cuadro de Madre con hijo de Mary Cassat.
Mi inspiración para preparar estos "bocaditos de salmón con nata" vienen por la suavidad de la piel del bebé y su color por lo que he utilizado el salmón, un pescado meloso y suave que cocinado jugoso es un placer, y la salsa de nata que lo cubre son las ropas blancas que visten madre e hijo.
Lo he presentado en "bocaditos" por los "bocados" en los mofletes que esta madre seguro que da a su pequeño.Seguir leyendo...