Bolitas de coco

Esta es una de esas recetas que es tan fácil de hacer que no creemos que sea posible que sea taaan buena, pero así es! Para mí la razón de ello es que combina tres ingredientes perfectos: Leche condensada, las galletas maría de toda la vida y coco rallado.

Resulta ideal para pequeñines que se están iniciando en la cocina, ya que es muy rápida de hacer y lo mejor de todo es que no requiere horno así que es ideal para aquellos momentos en que nos queremos dar un gustazo sin invertir mucho tiempo en la cocina y además ensuciando pocos cacharros!

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

• un paquete de Galletas María
• 250 gr de Coco rallado
• 1 Lata pequeña de Leche Condensada (390gr)
• Azúcar para rebosar las bolitas de coco

Preparación:

Molemos o rallamos las galletas muy bien, agregamos el coco rallado y la leche condensada. Mezclamos muy bien hasta lograr una masa firme.

Se forman bolitas y se las pasa por azúcar.

Tips:

Para hacerlas más vistosa podeis hacer como en mi caso que pasé unas por azúcar, otras por coco, otras por bolitas de colores, lluvia de chocolate, azúcar glass y lo que se les ocurra!

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