Revista Cocina

Bollitos azucarados fáciles

Por Angelesagora @AngelesAgora

bollitos de desayuno
Si te gusta desayunar pan, pan casero y dispones de poco tiempo, esta receta la harás en un pis pas,bueno, casi...
Es la masa de pan más sencilla que se puede hacer; luego,solo necesitas esperar un ratito para dejar fermentar.
Para darle un toque especial a este pan y que se convierta en una delicia para el desayuno, le añadí unos granos de anís verde y lo espolvoreé con azúcar.
Con azúcar mezclado con stevia , un producto nuevo de Azucarera que es una delicia porque necesitarás usar la mitad de cantidad de la que usas normalmente y  tiene un sabor muy agradable.
bollitos de desayuno
El producto forma parte de la caja Degustabox de este mes, que me ha sorprendido con productos muy novedosos para nuestros desayunos.
#Mira:
  • Azucarera Life: para consumir la mitad de azúcar .
  • Asana: leche semidesnatada ecológica sin lactosa.
  • Asana: nata ecológica para usar en recetas dukces y saladas.
  • Kölin: crujientes cereales integrales de avena.
  • Galletas Chiquilin: mitad harina de centeno y mitad harina de espelta.
  • Nescafé Clasicc Descafeinado:el de siempre.
  • Oceanix: mini galletas de cereales y chocolate que se toman a cucharadas.
  • Umaicha: si te gusta el té este producto de té verde japonés sin azúcar es tu producto.
  • Ram:chocolatíssimo:el chocolate a la taza de siempre en formato individual.
  • Punto Gofre: no te lo pierdas para un desayuno especial de fin de semana.
  • Capitán Maní: Para los fans de los cacahuetes...ahora los puedes untar.
  • Tyrrells: remolacha, zanahoria, chirivias,...todo listo ya para disfrutar de un snack sin remordimientos.
Ya sabes que puedes conseguir tu caja Degustabox a  través de este blog con el código F7NTE.El precio de la suscripción será de 9.99€ para la primera caja en vez de 14.99€ sin gastos de envío.
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BOLLITOS AZUCARADOS FÁCILES
Ingredientes
  • 500 g de harina
  • Un sobre de levadura seca
  • 125 g de agua
  • 125 g de leche
  • 10 g de sal
  • Semillas de anís verde
  • Azúcar Life con stevia
Preparación
  1. Pon en un bol la harina y la sal haz un hueco en el centro.
  2. Añade el agua, la leche y la levadura.
  3. Integra los ingredientes desde el centro hacia afuera.
  4. Saca a la mesa y amasa muy bien.
  5. Deja levar en un bol tapado hasta que doble el volumen.
  6. Saca  a la mesa de nuevo;extiende un poquito de harina.
  7. Corta porciones de masa de unos 80 g.
  8. Estira la masa y enrolla hacia ti apretando la unión con los pulgares.
  9. Deja levar los bollitos nuevamente.
  10. Precalienta el horno a 200º.
  11. Pinta la superficie de los bollitos con leche, y pon encima el azúcar. 
  12. Hornea unos 15 minutos.
  13. Saca y deja enfriar en una rejilla.
#Notas:
  • Puedes envolver los panecillos en papel de aluminio y congelarlos.
  • Sácalos en el momento del desayuno y los pones unos 10 segundos al microondas en función calentar.
  • Ábrelos a la mitad y tuéstalos.
  • Lo que pongas sobre el pan ya es cosa tuya.
bollitos de desayuno

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