Boquerones en lima

Boquerones en Lima INGREDIENTES: Boquerones 2 limas Sal, perejil y ajo
Sala los boquerones Exprime las limas

y déjalos macerando durante 12 horas en la nevera.   Retira la lima y cubre con aceite de oliva Añade perejil y ajo picado.
Puedes reservar en la nevera durante 2 días. Te aconsejo que antes de hacer los boquerones los congeles para evitar el anisakis. Aquí te dejo un link donde te hablan de este parásito: Anisakis